Poznajesz tego chłopca? Dziś jest wielką gwiazdą kulinarnej Polski
Robert Makłowicz z wielkim zaangażowaniem i charakterystyczną dla siebie dbałością o styl wypowiedzi porywa nas od lat w podróże kulinarne po całym świecie. Jaki jest prywatnie? Czym lubił się zajmować, kiedy był dzieckiem?
Robert Makłowicz opowiedział o swoim dzieciństwie, pochodzeniu i... słabości do różowego koloru. Urodził się 12 sierpnia 1963 roku w Krakowie. Pochodzi z rodziny o korzeniach polskich, ukraińskich, ormiańskich, węgierskich i austriackich. Jak przyznał w materiale "Dzień Dobry TVN", jego rodzina od strony ojca to polscy Ormianie i Rusini, babcia zaś była Hucułką, jedna z prababć Węgierką, a jedna Austriaczką.
Makłowicz w dzieciństwie. "Chciałem być dwumetrowym atletą"
W materiale zaprezentował kilka swoich zdjęć z dzieciństwa. Na jednym pozował z młodszą siostrą. Opisał, je jako "obrzydliwe", właśnie dlatego, że nie było spontaniczne, a zaaranżowane w całości. "Chciałem być dwumetrowym atletą" - żartuje, wskazując na fotografię (poniżej), która przedstawia przyszłego krytyka kulinarnego prężącego się do kamery. Co lubił robić, kiedy był dzieckiem?
- W czasie mojego dzieciństwa nie było wielu interesujących zajęć. Poza czytaniem książek można było grać w piłkę. Historia była zawsze moją ulubioną dziedziną wiedzy - zdradził w materiale.
Co ciekawe, Robert Makłowicz z wykształcenia jest właśnie historykiem, studiował również prawo. Oba kierunki ukończył w Krakowie, na Uniwersytecie Jagiellońskim. Szczególnie upodobał sobie dzieje Europy Środkowej, za czasów panowania dynastii Habsburgów. Prywatnie związany jest producentką filmową Agnieszką Pogodą, z którą ma dwóch synów: Mikołaja i Ferdynanda. Makłowicz również z synami prowadzi biznes gastronomiczny. Ostatnio poinformowali, że pod nazwą "Makłowicz i Synowie" będą dystrybuować, a w przyszłości produkować dania gotowe.
Robert Makłowicz i jego słabość do różu
W materiale "Dzień Dobry TVN" Makłowicz zdradził również, że w swojej szafie skrywa szyty na miarę mundur żołnierza armii austro-węgierskiej oraz pokaźną kolekcję kapeluszy i innych nakryć głowy. Co więcej, w materiale widzimy jak przymierza świeżo doręczony przez kuriera kaszkiet. Jak sam przyznaje, jedną z jego największych garderobianych słabości są różowe koszule:
- Przeczytałem, że ludzie pochodzenia ormiańskiego, płci męskiej, mają niezwykłą predylekcję do różowego (...) Nie zacząłem nosić różowych koszul po obejrzeniu Hello Kitty, miałem to znacznie wcześniej.
Jego przygoda z kulinariami zaczęła się na przełomie lat 1989 i 1990, kiedy mieszkał w Wielkiej Brytanii. Tam przez kilka miesięcy pracował jako robotnik w Kingston upon Thames. Podczas pobytu na emigracji poznawał różne kuchnie świata, co po powrocie do Polski w 1990 roku skłoniło go do tego, by zostać krytykiem kulinarnym. Obecnie Makłowicz mieszka w Krakowie, posiada również dom w chorwackiej Dalmacji, gdzie spędza kilka miesięcy w roku. Od 2020 roku na YouTube prowadzi autorski kanał o tematyce kulinarnej i historycznej.
