Od razu zrób podwójną porcję. Inaczej będziesz żałować
Tortilla z hummusem i warzywami sprawdzi się jako lunch do pracy
Baza z ciecierzycy dostarcza białko roślinne i błonnik, który wspiera trawienie i pomaga utrzymać stabilny poziom energii. Tahini i oliwa z oliwek wnosi zdrowe tłuszcze, dobre dla serca i mózgu. Marchew, papryka i ogórek dodają świeżość, witaminę C, beta-karoten i antyoksydanty, dzięki którym wrap nie tylko syci, ale też odżywia.
Całość zamknięta w tortilli tworzy lunch idealny, czyli szybki, zdrowy i wygodny do zabrania do pracy. To jeden z tych posiłków, który robi się w kilka minut, a potem żałuje, że nie przygotowało się od razu podwójnej porcji.
Kolorowa pizza na kalafiorowym spodzie. Lżejsza wersja bez wyrabiania i czekania
Przepis na tortillę z hummusem i warzywami
Składniki:
- 1 placek tortilli (62 g),
- 2 łyżki hummusu klasycznego (50 g),
- 1 marchew (50 g),
- 1/3 małej papryki czerwonej (50 g),
- 1/3 małego ogórka (50 g).
Sposób przygotowania:
Krok 1. Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Paprykę umyj, osusz i drobno pokrój (usuń niejadalne części). Ogórka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Tortillę posmaruj hummusem, a następnie rozłóż marchew, paprykę i ogórka.
Krok 2. Dwa boki tortilli złóż do środka i zwiń środek w rulon. Zjedz w całości (najlepszy wybór na wynos) lub przekrojoną na pół.
