wegańskie jedzenie

Jeśli szukasz przepisu na nowe, świeższe podejście do kotletów, to te są strzałem w dziesiątkę. Przygotowane z nietypowego produktu, który ostatnio zyskuje popularność, nie tylko urozmaicą twój obiad, ale też zadbają o jelita, serce i poziom żelaza.

Chętnych na te klopsiki nie brakuje. Dzięki dodatkowi ryżu łatwiej się nimi najeść, a dzięki drugiemu głównemu składnikowi nie tracą na ilości białka, świetnie zastępując znaną nam klasykę.

Deser inspirowany tiramisu to prawdziwa podróż wprost do klimatycznej włoskiej kawiarni, gdzie aromat świeżo parzonej kawy miesza się ze słodyczą kremowych deserów. Ta wersja zachowuje wszystko, za co kochamy klasyczne tiramisu, czyli warstwową strukturę, intensywny smak i elegancję podania. Wprowadza również subtelne akcenty, które czynią go jeszcze bardziej wyjątkowym.

Pieczarki to jeden z najbardziej uniwersalnych i wartościowych składników w kuchni roślinnej. Ich delikatny smak, bogactwo składników odżywczych i łatwość przygotowania sprawiają, że z powodzeniem wpisują się zarówno w dietę wegańską, jak i wegetariańską. Sprawdź, jak możesz je wykorzystać.

Choć jestem wielką fanką klasycznego majonezu, to daje szansę także innym sosom. Ostatnio zajadam się sosem w wersji wegańskiej, który przygotowuje tylko na bazie jednego warzywa. Jest pyszny, kremowy i idealnie sprawdza się do kanapek.

Smaczne pasty na kanapki to jeden z najprostszych sposobów na urozmaicenie codziennych śniadań. Zamiast jednak sięgać po klasyczną jajeczną, przygotuj pastę bezrybną. Smakuje tak dobrze, że nikt nie będzie narzekał na brak makreli.

Chociaż oczywistym składnikiem musu czekoladowego jest czekolada lub kakao, to za jego kremową konsystencję odpowiada coś zupełnie innego. Nie tylko podbija smak, ale również właściwości odżywcze deseru. Weganie będą zachwyceni!

Zupy to prawdziwy skarb kuchni naszych mam i babć. Znany lekarz i propagator zdrowego żywienia Marek Skoczylas radzi, aby po jedną z nich sięgać szczególnie często.

Galaretkowate słodycze o różnych smakach, kształtach i kolorach lubią nie tylko dzieci, gdyż chętnie sięgają po nie również dorośli. Także osoby, które unikają jedzenia produktów zawierających składniki pochodzenia zwierzęcego. Co zatem znajdziemy w wegańskich żelkach?

Chociaż pierwszym skojarzeniem z kokosankami są ciastka z ubitych z cukrem białek i wiórków kokosowych, to moje serce skradł nieco inny przepis. Mocno kokosowe kostki lub kulki pokryte czekoladą to deser, obok którego nie przejdzie obojętnie żaden miłośnik słodkości.

Płatki drożdżowe, zwane "złotem wegan", to produkt nie tylko smaczny, ale też zdrowy, łatwo dostępny i uniwersalny w kuchni. Płatki drożdżowe mogą być spożywane przez każdego, kto chce wzbogacić swoją dietę o wartościowe składniki i urozmaicić swoje menu.

Leczo to jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Przygotowuje się je błyskawicznie, zajada się nim cała rodzina, a ja mam obiad na kilka dni. Nie dodaję do niego jednak kiełbasy ani mięsa, a ciecierzycę.

Katarzyna Skrzynecka od początku tegorocznych wakacji jest na wegańskiej diecie odchudzającej. Jej codzienne menu składa się przede wszystkim z sałatek, owoców i produktów pochodzenia roślinnego. Dzięki temu gwiazda nadal chudnie i ma nienaganną sylwetkę. Niedawno podzieliła się przepisem na fit zupę dyniową.