Z tym przepisem przygotujesz makaronową ucztę z piekarnika. Na jednej porcji się nie skończy

Szukasz pomysłu na ciekawy i jednocześnie sprawdzony obiad? Chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś naprawdę wyjątkowym? Z dzisiejszą perełką sukces masz gwarantowany już na samym starcie!

Makaron w takim wydaniu stanie się ucztą dla podniebieniaMakaron w takim wydaniu stanie się ucztą dla podniebienia
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Pyszności
SKOMENTUJ

Zanim przejdziemy do szczegółowej receptury, to nie byłabym sobą, gdybym nie dodała czegoś od siebie. Kilka zdań, które moim zdaniem jeszcze bardziej zachęcą cię do przetestowania dzisiejszego przepisu

Na pewno zgodzisz się ze mną, że obiad z makaronem zazwyczaj kojarzy się nam z gotowaną wersją. Dziś jednak pójdziemy o krok dalej. I już za moment zdradzę ci, jak przygotować niesamowity posiłek na bazie makaronu w piekarniku. Gotowanie makaronu w ogóle nie będzie miało tu miejsca.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Z tym przepisem przygotujesz makaronową ucztę z piekarnika. Na jednej porcji się nie skończy

Makaronowe rurki z pysznym farszem zapiekane pod serową pierzynką skradną serce największego niejadka

Składniki:

Farsz:

  • 800 g mielonego mięsa z indyka,
  • 150 g boczku,
  • 2-3 jajka,
  • 1/3 szkl. bułki tartej,
  • 1 łyżka suszonego oregano,
  • 1 łyżka słodkiej papryki,
  • 1 łyżka suszonego czosnku,
  • 1,5 łyżeczki soli,
  • 3/4 łyżeczki pieprzu.

Sos:

  • 250 ml śmietanki 18 proc.,
  • 100 g ricotty,
  • 80 g tartej mozzarelli,
  • 80 g gorgonzoli,
  • 40 g tartego parmezanu.

Pozostałe składniki:

  • 22 szt. makaronu cannelloni,
  • 150 mozzarelli.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczęłam od przygotowania mięsnego farszu. W tym celu wymieszałam ze sobą: mielone mięso z indyka, pokrojony na mniejsze kawałki boczek, jajka, bułkę tartą oraz przyprawy: oregano, słodką paprykę, suszony czosnek, sól i pieprz.

Przygotowanie farszu
Przygotowanie farszu © Licencjodawca | Pyszności

Krok 2. Powstałą mieszankę przełożyłam do rękawa, dzięki któremu bez problemu nafaszerowałam makaronowe rurki. Kiedy wypełniłam wszystkie rulony makaronowe, przeniosłam je do naczynia żaroodpornego.

Faszerowanie makaronu
Faszerowanie makaronu © Licencjodawca | Pyszności

Krok 3. Następnie przygotowałam serową mieszankę. W tym celu połączyłam na palniku śmietankę, parmezan, mozzarellę, gorgonzolę oraz ricottę. Mieszałam składniki tak długo, aż stworzyły jednolitą mieszankę

Serowa mieszanka powstanie na bazie kilku składników
Serowa mieszanka powstanie na bazie kilku składników © Licencjodawca | Pyszności

Krok 4. Makaronowe rulony z pysznym farszem zalałam serową mieszanką. Formę z obiadem przykryłam folią aluminiową, po czym wstawiłam ją do rozgrzanego piekarnika na 40 minut. Urządzenie pracowało w temperaturze 200 stopni Celsjusza

Makaron z serową mieszanką trafi do piekarnika
Makaron z serową mieszanką trafi do piekarnika © Licencjodawca | Pyszności

Krok 5. Po 40 minutach usnęłam folię i rozsypałam na wierzchu startą mozzarellę. Danie przygotowane w ten sposób piekłam przez kolejne 10 minut. Podawałam zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego!

I obiad jest już gotowy
I obiad jest już gotowy © Licencjodawca | Pyszności

Wybrane dla Ciebie

Najgorszy błąd przy mizerii. Podchodzi wodą i jest niesmaczna
Najgorszy błąd przy mizerii. Podchodzi wodą i jest niesmaczna
Kardynalny błąd przy smażeniu mięsa. Podejdzie wodą i straci smak
Kardynalny błąd przy smażeniu mięsa. Podejdzie wodą i straci smak
To ciasto smakuje każdemu. Szkoda, że nie można go robić cały rok
To ciasto smakuje każdemu. Szkoda, że nie można go robić cały rok
W PRL-u był rarytasem, a Francuzi wciąż kochają. My się brzydzimy, a jest bardzo zdrowy
W PRL-u był rarytasem, a Francuzi wciąż kochają. My się brzydzimy, a jest bardzo zdrowy
Czy można smażyć na porysowanej patelni? Wielu z nas popełnia poważny błąd
Czy można smażyć na porysowanej patelni? Wielu z nas popełnia poważny błąd
Za roku już nie zjesz takich warzyw. Szykuje się ogromna zmiana prawa
Za roku już nie zjesz takich warzyw. Szykuje się ogromna zmiana prawa
Gdzie wyrzucić folię aluminiową? Większość z nas popełnia błąd
Gdzie wyrzucić folię aluminiową? Większość z nas popełnia błąd
Na Boże Ciało co roku robię to mięso. Jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach
Na Boże Ciało co roku robię to mięso. Jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach
Przepis na te kotlety zdradziła mi babcia. Nie ma lepszego obiadu na niedzielę
Przepis na te kotlety zdradziła mi babcia. Nie ma lepszego obiadu na niedzielę
Pierwszy raz jadłam w Krakowie. Teraz robię co niedzielę, bo są tak pyszne
Pierwszy raz jadłam w Krakowie. Teraz robię co niedzielę, bo są tak pyszne
Nasi dziadkowie zajadali się tą sałatką cały sezon. Do młodych ziemniaczków pasuje idealnie
Nasi dziadkowie zajadali się tą sałatką cały sezon. Do młodych ziemniaczków pasuje idealnie
Taki rosół gotowały nasze babcie w PRL-u. Ten smak do dziś śni nam się po nocach
Taki rosół gotowały nasze babcie w PRL-u. Ten smak do dziś śni nam się po nocach