Z tym przepisem przygotujesz makaronową ucztę z piekarnika. Na jednej porcji się nie skończy

Makaron w takim wydaniu stanie się ucztą dla podniebienia
Makaron w takim wydaniu stanie się ucztą dla podniebienia
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Pyszności

18.10.2023 08:06

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Szukasz pomysłu na ciekawy i jednocześnie sprawdzony obiad? Chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś naprawdę wyjątkowym? Z dzisiejszą perełką sukces masz gwarantowany już na samym starcie!

Zanim przejdziemy do szczegółowej receptury, to nie byłabym sobą, gdybym nie dodała czegoś od siebie. Kilka zdań, które moim zdaniem jeszcze bardziej zachęcą cię do przetestowania dzisiejszego przepisu

Na pewno zgodzisz się ze mną, że obiad z makaronem zazwyczaj kojarzy się nam z gotowaną wersją. Dziś jednak pójdziemy o krok dalej. I już za moment zdradzę ci, jak przygotować niesamowity posiłek na bazie makaronu w piekarniku. Gotowanie makaronu w ogóle nie będzie miało tu miejsca.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także:
Makaronowe kotleciki
Makaronowe kotleciki

Makaronowe rurki z pysznym farszem zapiekane pod serową pierzynką skradną serce największego niejadka

Składniki:

Farsz:

  • 800 g mielonego mięsa z indyka,
  • 150 g boczku,
  • 2-3 jajka,
  • 1/3 szkl. bułki tartej,
  • 1 łyżka suszonego oregano,
  • 1 łyżka słodkiej papryki,
  • 1 łyżka suszonego czosnku,
  • 1,5 łyżeczki soli,
  • 3/4 łyżeczki pieprzu.

Sos:

  • 250 ml śmietanki 18 proc.,
  • 100 g ricotty,
  • 80 g tartej mozzarelli,
  • 80 g gorgonzoli,
  • 40 g tartego parmezanu.

Pozostałe składniki:

  • 22 szt. makaronu cannelloni,
  • 150 mozzarelli.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczęłam od przygotowania mięsnego farszu. W tym celu wymieszałam ze sobą: mielone mięso z indyka, pokrojony na mniejsze kawałki boczek, jajka, bułkę tartą oraz przyprawy: oregano, słodką paprykę, suszony czosnek, sól i pieprz.

Przygotowanie farszu
Przygotowanie farszu© Licencjodawca | Pyszności

Krok 2. Powstałą mieszankę przełożyłam do rękawa, dzięki któremu bez problemu nafaszerowałam makaronowe rurki. Kiedy wypełniłam wszystkie rulony makaronowe, przeniosłam je do naczynia żaroodpornego.

Faszerowanie makaronu
Faszerowanie makaronu© Licencjodawca | Pyszności

Krok 3. Następnie przygotowałam serową mieszankę. W tym celu połączyłam na palniku śmietankę, parmezan, mozzarellę, gorgonzolę oraz ricottę. Mieszałam składniki tak długo, aż stworzyły jednolitą mieszankę

Serowa mieszanka powstanie na bazie kilku składników
Serowa mieszanka powstanie na bazie kilku składników© Licencjodawca | Pyszności

Krok 4. Makaronowe rulony z pysznym farszem zalałam serową mieszanką. Formę z obiadem przykryłam folią aluminiową, po czym wstawiłam ją do rozgrzanego piekarnika na 40 minut. Urządzenie pracowało w temperaturze 200 stopni Celsjusza

Makaron z serową mieszanką trafi do piekarnika
Makaron z serową mieszanką trafi do piekarnika© Licencjodawca | Pyszności

Krok 5. Po 40 minutach usnęłam folię i rozsypałam na wierzchu startą mozzarellę. Danie przygotowane w ten sposób piekłam przez kolejne 10 minut. Podawałam zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego!

I obiad jest już gotowy
I obiad jest już gotowy© Licencjodawca | Pyszności
Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także