Za zbieranie grzybów można dostać 5 tys. zł. kary. Nawet nie dotykaj tych okazów

Sezon na grzyby trwa. Mnóstwo osób wybiera się do lasów, by zebrać jego owoce. Zanim jednak się tam wybierzemy, musimy wiedzieć, które grzyby możemy zbierać. Na naszej drodze spotkamy te trujące i jadalne. Jednak za zebranie niektórych gatunków można sporo zapłacić. Kara wynosi nawet 5 tysięcy złotych.

GrzybyGrzyby
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Paulina Hermann

W trakcie grzybobrania mamy okazję zobaczyć najróżniejsze gatunki grzybów. Część to popularne okazy, które znany z kuchni. Są też takie, których nie powinniśmy jeść, bo grożą silnymi zatruciami. Na liście znalazły się też grzyby chronione. Tych pod żadnym pozorem nie powinniśmy zbierać. Jeśli zerwiemy taki okaz, a ktoś złoży zawiadomienie, bo nas przyłapał, zapłacimy karę. Co ważne, konsekwencje dosięgną nas nawet wtedy, gdy nie rozpoznaliśmy danego grzyba. Cóż, nieznajomość prawa szkodzi.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Połączyłam ziemniaki z serem i wrzuciłam na patelnię. Nie został ani kawałek

Te grzyby są pod ścisłą ochroną

Podczas grzybobrania najlepiej zbierać znane gatunki, jak kurki, maślaki i borowiki. Gdy zobaczymy jakiegoś, który wygląda inaczej, nie dotykajmy go. Może być trujący lub chroniony. Powinniśmy zbierać też młode okazy, a stare zostawić na miejscu.


Oto lista grzybów, które są ściśle chronione:

  1. Czarnostopka korzonkowa - w Polsce znajdziemy tylko 3 jej stanowiska, ma kategorię E - gatunek wymierający,
  2. Późnoporka czerwieniejąca - znajduje się Białowieskim Parku Narodowym i ma kategorię E,
  3. Podpieńka torfowiskowa - od 2014 pod ścisłą ochroną,
  4. Promieniak wilgocimierz,
  5. Dwupierścieniak cesarski - gatunek wymierający,
  6. Krążkówka żyłkowana - kategoria R: potencjalne zagrożenie z powodu małego zasięgu geograficznego,
  7. Pniarek lekarski - kategoria E,
  8. Gwiazdosz workowaty - kategoria E,
  9. Miękusz szafranowy - gatunek wymierający,
  10. Kolczakówka dołkowana - kategoria Ex - gatunek, który już wymarł (pod ochroną są też inne kolczakówki),
  11. Czareczka długotrzonkowa - kategoria R,
  12. Pomarańczowiec bladożółty - kategoria E,
  13. Żyłkowiec różowawy - wpisany do Czerwonej Księgi gatunków zagrożonych IUCN,
  14. Czarka jurajska,
  15. Koronica ozdobna - gatunek zagrożony wyginięciem (kategoria V),
  16. Tęgoskór korzeniasty,
  17. Szkieletnica wonna - kategoria V,
  18. Maślak trydencki - kategoria E,
  19. Berłóweczka czeska - kategoria E,
  20. Trufla wgłębiona - kategoria E,
  21. Gorzkoborowik korzeniasty - kategoria V,
  22. Stożkownica czapeczkowata - grzyby rzadkie,
  23. Krwistoborowik szatański - kategoria E,
  24. Soplówka jeżowata - gatunek wymierający,
  25. Masłoborowik żółtobrązowy - kategoria V,
  26. Boczniak mikołajkowy.
  • Pniarek lekarski
  • Gwiazdosz workowaty
  • Późnoporka czerwieniejąca
  • Promieniak wilgocimierz
  • Dwupierścieniak cesarski
  • Podpieńka torfowiskowa
  • Miękusz szafranowy
  • Czarnostopka korzonkowa
  • Kolczakówka dołkowana
[1/9] Pniarek lekarski Źródło zdjęć: wikipedia |
  • Czareczka długotrzonkowa
  • Tęgoskór korzeniasty
  • Szkieletnica wonna
  • Trufla wgłębiona
  • Berłóweczka czeska
  • Pomarańczowiec bladożółty
  • Czarka jurajska
  • Żyłkowiec różowawy
  • Maślak trydencki
  • Koronica ozdobna
[1/10] Czareczka długotrzonkowa Źródło zdjęć: Wikipedia | Picasa
  • Boczniak mikołajkowy
  • Stożkownica czapeczkowata
  • Gorzkoborowik korzeniasty
  • Soplówka jeżowata
  • Masłoborowik żółtobrązowy
  • Krwistoborowik szatański
[1/6] Boczniak mikołajkowy Źródło zdjęć: Wikipedia |
Wybrane dla Ciebie
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇