Buraki zdecydowanie nie są pierwszym składnikiem, który przychodzi nam na myśl, gdy zastanawiamy się nad dodatkami do kawy. Z natury nie są one słodkie, a sok z buraków ma lekko kwaskowaty posmak. Ale skoro z buraków można przygotować brownie, to dlaczego nie spróbować dodać soku z buraków do kawy?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOZapiekanka na bazie ziemniaków i pieczarek to sprawdzony pomysł na rodzinny obiad
Ten dodatek do kawy jest najlepszy
Sok z buraka jest niezwykle wartościowy dla naszego zdrowia. Regularne jego spożywanie pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poprawia naszą wydolność fizyczną. Chociaż sama kawa podnosi ciśnienie tętnicze, połączenie jej z sokiem z buraka daje nam delikatne pobudzenie, jednocześnie nie zakłócając równowagi naszego organizmu.
Kawa sama w sobie ma wiele korzyści zdrowotnych. Jest znana ze swoich właściwości terapeutycznych, które pomagają obniżyć stres i ryzyko depresji. Dodatkowo zmniejsza ryzyko cukrzycy, a regularne jej spożywanie może nawet obniżyć ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona aż o 60 procent.
Napój może również poprawić nasz wygląd. Ziarna kawy zawierają polifenole, które chronią nas przed promieniowaniem UV. Dlatego też kawa jest idealnym napojem na plażę! Ponadto jest bogata w antyoksydanty, które spowalniają proces starzenia. Dzięki zawartej w kawie kofeinie możemy przyspieszyć przemianę materii w naszym organizmie nawet o 20 procent.
Latte buraczane, które poleca dietetyk Bartek Kulczyński, składa się z espresso, 125 ml soku z buraka oraz 250 ml mleka lub napoju roślinnego. Całość możemy posłodzić miodem lub erytrytolem.
