Źródło wideo: © Pysznosci.pl
Już nie w misce. Teraz lody na śniegu robi się tak i to z dwóch składników
Moda na lody robione na śniegu trwa w najlepsze. Była już wersja z miski, czas na wariant z blaszki. Zimowy deser inspirowany lodami tajskimi zrobisz zaledwie z dwóch składników. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, obejrzyj nasze wideo. Lista składników czeka poniżej.
Składniki:
- 330 ml śmietanki 30 proc.,
- 2 opakowania batonów marki Kinder Bueno (lub innych ulubionych słodkości).
Dodatkowo:
- sól do podsypania blaszki.
O czym warto pamiętać:
- Przygotowanie domowych lodów w wersji tajskiej najlepiej zaplanować, kiedy za oknem jest minimum -5 stopni Celsjusza. Cały proces przebiegnie szybko i sprawnie.
- Do zrobienia zrolowanych lodów potrzebna jest płaska blaszka. Z uwagi na to, że w trakcie pracy kuchenny gadżet można łatwo zarysować, warto wykorzystać blaszkę, która nie jest już "pierwszej świeżości".
- Przed wyjściem z domu włóż śmietankę do zamrażarki na 2 godziny. W ten sposób znacznie przyśpieszysz proces powstawania deseru.
- Podobnie jak w przypadku lodów z miski, kluczowe jest, aby bezpośrednio pod blaszką rozsypać sporą porcję soli. Krok ten skutecznie obniży temperaturę i ułatwi krzepnięcie masy lodowej.
- Na blaszce ułóż w pierwszej kolejności ulubione batony, po czym rozdrobnij je na mniejsze kawałki. Następnie wlej dobrze schłodzoną śmietankę i wymieszaj delikatnie składniki.
- I teraz musisz uzbroić się w cierpliwość. Daj czas mieszance, aby dobrze zastygła.
- W naszym przypadku po 15 minutach można było ściągnąć już gotowe lody przy pomocy szpatułki.
- Oczywiście możesz dodatkowo udekorować je według uznania kolorowymi posypkami i smakowymi polewami. Postaw na kombinację, która najlepiej trafia w twoje gusta.
Przetestowaliśmy dwa viralowe przepisy na lody robione na śniegu. Naszym zdaniem oba pomysły są ciekawe i warto je zrealizować zwłaszcza z maluchami, dla których jest to świetna forma zabawy. Jeśli chodzi o sam proces, to na pewno szybszą i mniej wymagającą opcją były lody z blaszki, których nie trzeba było mieszać energicznie przez kilkadziesiąt minut. Ten wariant składa się również z mniejszej ilości składników. Jeśli więc zależy ci na szybkim i prostym przepisie, wybierz rozwiązanie z blaszką. Biorąc zaś pod uwagę samą formę podania i smak, to oba desery wypadły bardzo dobrze.
