Na takie posiłki postaw podczas sylwestrowej nocy. W dobrej kondycji będziesz bawić się do rana
To tylko jedna taka noc w całym roku! Jemy i dobrze bawimy się do późnych godzin nocnych, a czasami porannych. Na naszą kondycję olbrzymi wpływ mają posiłki, na które postawimy także przed imprezą. Podpowiadam, o czym trzeba pamiętać.
Sylwester to świetna okazja do zabawy, ale niestety następnego dnia odbija się to na samopoczuciu. To już nawet nie chodzi o słynnego kaca, bo picie alkoholu jest kwestią indywidualną. Nasz układ trawienny źle znosi posiłki jedzone późno w nocy, zwłaszcza jeśli są one tłuste i słone. Na szczęście nie trzeba z wszystkiego rezygnować, ale jest kilka zasad, o których warto pamiętać.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka z makaronem orzo i kurczakiem serwuję na imprezach. Miska zawsze wraca pusta
Dobre tłuszcze i białko to podstawa
Najgorszą opcją jest ograniczanie jedzenia przez cały dzień, myśląc, że przecież i tak wieczorem posiłki będą bardziej obfite niż zwykle — to może doprowadzić do dużego spadku energii, na imprezie zjemy też na raz zbyt dużo. Potem ból brzucha jest gwarantowany.
Lepiej jeść regularne posiłki przez cały dzień; powinny one zawierać dobre tłuszcze i białko. Jajka, twaróg, jogurt naturalny, ryby czy kurczak to trafiony wybór. Dzięki temu organizm będzie odżywiony, a wchłanianie alkoholu będzie wolniejsze. Taka dieta ochroni żołądek, minimalizując ryzyko mdłości i wymiotów. Ważne jest, by obiad zaplanować na godzinę lub dwie przed imprezą.
Co jeść w późnych godzinach nocnych?
Na to, co pojawi się na sylwestrowym stole, nie zawsze mamy wpływ. Jednak to, co z niego wybierzemy dla siebie, już tak. Lepiej nie zaczynać od niezdrowych przekąsek, słonych i tłustych. Chodzi tu głównie o chipsy czy gotowe ciastka.
Na przystawkę sprawdzą się warzywa z dipami, ruloniki z łososia czy szynki, hummus czy inne pasty. Dobrym wyborem są też małe kanapki z pieczywa pełnoziarnistego czy wrapy. Zamiast paluszków czy chipsów warto przegryzać orzechy. Ciepłe danie około północy może dodać energii, ale także sprawić, że staniemy się senni. Nie powinno być ono zbyt tłuste i ciężkostrawne.
Woda, soki i herbaty ziołowe
Jeśli podczas sylwestrowej nocy planujesz pić alkohol, zadbaj o odpowiednie nawodnienie. Alkohol powoduje bowiem szybkie odwodnienie organizmu, dlatego warto pamiętać, by pić duże ilości niegazowanej wody jeszcze przed imprezą. Dodatkowo potas pozwoli utrzymać równowagę elektrolitową. Dlatego dobrze jest też postawić na sok pomidorowy. W trakcie imprezy idealnie byłoby pić wodę po każdej porcji alkoholu. To pozwoli zachować dobrą energię. Sprawdzą się też ziołowe herbaty.
