Międzynarodowa Organizacja Kawy to istniejąca od 1963 roku struktura, która zrzesza największych eksporterów i importerów kawy. To nie żadne kółko admiratorów czarnego napoju dzielące się nowymi przepisami, ale zrzeszenie państw odpowiedzialnych za 99 proc. produkcji kawy na całym świecie. Mówiąc krótko: profesjonaliści, którzy o kawie wiedzą dosłownie wszystko. I to właśnie ta międzynarodowa organizacja pokazała niedawno najnowsze dane, z których wynika przykry fakt. Kawa jest aktualnie najdroższa od 45 lat.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Błyskawiczny makaron z parmezanową nutką robię co tydzień. Cała rodzina się nim zajada
Ceny kawy szybują
Według wykresów Międzynarodowej Organizacji Kawy udostępnionych przez Bloomberga ceny kawy w ciągu jednego miesiąca wzrosły aż o 17 proc. To sprawia, że popularne ziarna osiągnęły cenę tak wysoką, jak w 1979 roku. Niekorzystne zmiany odnotowała również londyńska giełda. Wskaźnik niebezpiecznie zbliżył się do przełomowej wysokości wynoszącej 2 dolary za funt kawy. Utrzymująca się od wielu miesięcy tendencja wzrostu może wkrótce odbić się na kieszeniach konsumentów.
Dlaczego kawa drożeje?
Jak tłumaczy portal forsal.pl, wysokie ceny kawy dotyczą robusty — afrykańskiej kawy, za której produkcję odpowiedzialny jest dzisiaj przede wszystkim Wietnam. To właśnie w kraju z południowo-wschodniej Azji należy dopatrywać się przyczyny problemu. Odpowiedzialna ma być głównie słaba podaż, która wynika z wyjątkowo niekorzystnych zbiorów zarówno w tym, jak i poprzednim roku.
Niestety nic nie zapowiada również "odwilży" cenowej w najbliższej przyszłości. Uprawy robusty mają być bowiem regularnie nawiedzane przez horrendalne upały, a całe obszary dotyka druzgocąca susza. Pozostaje więc liczyć na pozytywne zmiany w tym aspekcie. Nikt nie jest jednak w stanie ich na ten moment przewidzieć.
