Pracowała w cateringu dla szpitala. Postanowiła przerwać milczenie i ujawnić straszną praktykę

Catering w szpitalu powinien być najwyższej jakości. Składniki muszą zawierać witaminy i sole mineralne oraz być pełne wartości odżywczych. Jednak dania, które podaje się pacjentom pozostawiają wiele do życzenia. Była pracownica firmy cateringowej przerywa milczenie i ujawnia straszliwe praktyki.

Pracowała w cateringu dla szpitala. Postanowiła przerwać milczenie i ujawnić straszną praktykęCatering (ADOBE)
Paulina Hermann
SKOMENTUJ

Wielu pacjentów szpitali narzeka przede wszystkim na jedzenie. Jest ono mdłe, monotonne i często niesmaczne. O zbyt niskiej odżywczości nie trzeba nawet wspominać. Warto wiedzieć, że placówki medyczne nie przygotowują posiłków, korzystają z usług firm zewnętrznych. Niestety, trzeba przyznać, że taka praktyka niezbyt dobrze wpływa na leczone osoby.

Catering w szpitalu, czyli jak zrobić wodę o smaku zupy

Była pracownica firmy cateringowej, która dostarczała jedzenie do Szpitala Miejskiego im. dr Warmińskiego w Bydgoszczy, opowiedziała o kilku szokujących aspektach. Zawsze brakowało jakiegoś składnika, nawet jeśli miał być podstawą dania. Pacjenci dostawali mniejsze porcje. Nie to jest jednak najbardziej przerażające.

"Dolewanie wody do zupy było na porządku dziennym . Nie dlatego, że była za gęsta, ale dlatego, żeby więcej porcji było" - czytamy w Exspressie Bydgoskim.

Catering często pozostawia wiele do życzenia (Flickr)
Catering często pozostawia wiele do życzenia (Flickr)

Pracownicy nie mieli łatwego życia. "Ludzie rzucali tę robotę"

Pierwszym poważnym problemem był fakt, iż na umowę trzeba było czekać nawet miesiąc. Szefowie oskarżali pracowników o kradzież produktów. Wiele osób kupowało je z własnej kieszeni, byle tylko catering był odpowiedni. Osoby zatrudnione zarabiały 12 złotych za godzinę, mało kto potrafił znosić panującą tam atmosferę. Była pracownica wspomniała:

"Ludzie nie wytrzymywali i nagle rzucali tę robotę. Nie wytrzymywali w atmosferze oskarżeń i pomówień. Wtedy to, co powinny zrobić cztery osoby, robiły tylko dwie".

Na odpowiedź szefostwa nie trzeba było długo czekać. W rozmowie z Exspressem Bydgoskim powiedzieli:

- Z ubolewaniem przyjmujemy fakt, że ktoś Państwa chce wprowadzić w błąd oraz podważyć nasze dobre imię i renomę.

Dodali również, że "umowy były adekwatne do wykonywanych przez pracowników zadań".

Wybrane dla Ciebie

Pokazał, jak zrobić sól o smaku bekonu. Wystarczą 4 proste składniki
Pokazał, jak zrobić sól o smaku bekonu. Wystarczą 4 proste składniki
Dorzuciłam do rosołu kawałek skórki. Wyszedł tak pyszny, że każdy chciał dodatkową chochlę
Dorzuciłam do rosołu kawałek skórki. Wyszedł tak pyszny, że każdy chciał dodatkową chochlę
Serek śmietankowy mieszam z łososiem. Tak powstaje najlepsza pasta do chleba
Serek śmietankowy mieszam z łososiem. Tak powstaje najlepsza pasta do chleba
Trę cukinię i robię z niej muffinki. Tak pyszne, że nie zostaje po nich ani okruszek
Trę cukinię i robię z niej muffinki. Tak pyszne, że nie zostaje po nich ani okruszek
Jak zagęścić jabłka na szarlotkę? Ciasto postoi i nic nie wypłynie
Jak zagęścić jabłka na szarlotkę? Ciasto postoi i nic nie wypłynie
Kurczak pieczony w tym maśle to niebo w gębie. Każdy kawałek jest soczysty
Kurczak pieczony w tym maśle to niebo w gębie. Każdy kawałek jest soczysty
Chipsy bez chemii. Zaskocz się smakiem liści kalafiora
Chipsy bez chemii. Zaskocz się smakiem liści kalafiora
Co roku na Dzień Matki robię ten sernik. Każdy jego kęs rozpływa się w ustach
Co roku na Dzień Matki robię ten sernik. Każdy jego kęs rozpływa się w ustach
Kotlety książęce biją na głowę nawet te papieskie. Mogłabym je jeść nawet codziennie
Kotlety książęce biją na głowę nawet te papieskie. Mogłabym je jeść nawet codziennie
Biorę 2 jajka i serek wiejski. Po chwili mam pyszny i wyjątkowo puszysty omlet
Biorę 2 jajka i serek wiejski. Po chwili mam pyszny i wyjątkowo puszysty omlet
Leżały między kawałkami sera i dziwiły wszystkich. Nazwa przekąski dodatkowo mnie zmroziła
Leżały między kawałkami sera i dziwiły wszystkich. Nazwa przekąski dodatkowo mnie zmroziła
Do obiadu podaję duszone pieczarki. Nawet teściowa poprosiła o dokładkę
Do obiadu podaję duszone pieczarki. Nawet teściowa poprosiła o dokładkę