Magda Gessler

Magda Gessler przychodzi, robi rewolucje, a potem lokal się zamyka – okazuje się, że taka opinia nie ma pokrycia w statystykach. Maciej Gałan, który od 14 lat podróżuje szlakiem "Kuchennych rewolucji", pokazał nam dane ze swojej tabelki. Widać czarno na białym, ile miejsc faktycznie przetrwało próbę czasu.

Odwiedził niemal wszystkie restauracje po "Kuchennych rewolucjach", a jego notesy podróżnicze puchną od pamiątkowych wpisów. Maciej Gałan opowiada o kulisach programu Magdy Gessler i o tym, dlaczego jedni restauratorzy odnoszą sukces, a inni znikają z mapy.

Marilyn Bar w Straszynie to miejsce, w którym Magda Gessler przeprowadziła zapadającą w pamięć rewolucję. Amerykański klimat, kolorowy wystrój i uporządkowanie rodzinnej historii to znaki rozpoznawcze tamtego odcinka. Po latach lokal nadal działa, a my postanowiliśmy sprawdzić, czy wciąż widać tam działanie królowej polskiej gastronomii.

Trzycyfrowy rachunek za wielkanocne przysmaki i jeden biurowy test prawdy. 20 osób, kilka klasyków i zero taryfy ulgowej dla nazwiska. Wynik? Jedno danie zachwyciło niemal wszystkich – inne mocno rozczarowały.

Sałatka jarzynowa to w polskich domach temat niemal sakralny. Każdy ma swoją "jedyną słuszną" wersję, ale gdy do gry wchodzi Magda Gessler, poprzeczka ląduje wysoko – podobnie jak cena. Legendarny smak czy po prostu markowy słoik? Porównując gotowy produkt z przepisem, który restauratorka promuje w sieci, widać, że choć baza jest niemal identyczna, diabeł tkwi w detalach.

Zamiast wielogodzinnego stania przy garach – wizyta na warszawskiej Starówce. Postanowiliśmy sprawdzić, jak w rzeczywistości wygląda wielkanocne śniadanie od Magdy Gessler. Zamówiliśmy flagowe produkty z delikatesów "U Fukiera" i sprawdziliśmy, czy jakość premium idzie w parze z ceną, która u wielu budzi emocje.

To naprawdę miało miejsce. Na stole 4 miski, 4 łyżki i dwóch testerów, którzy mieli wskazać jednego zwycięzcę. A zadanie nie było łatwe, bo w starciu na najlepszy barszcz wielkanocny wybieraliśmy pomiędzy zupą Magdy Gessler a domową propozycją naszego Seby. Który barszcz ostatecznie wygrał? Obejrzyj wideo, a wszystko stanie się jasne.

Catering od Magdy Gessler od zawsze wzbudzał ogromne zainteresowanie. Szczególnie wszyscy skupiają się na cenach. Nie inaczej jest w przypadku oferty wielkanocnej. My również zdecydowaliśmy się złożyć zamówienie i przekonać się, jak wygląda i smakuje barszcz od znanej restauratorki. Obejrzyj nasze wideo.

Za bramą przy Piotrkowskiej w Łodzi, w podwórku, kryje się restauracja, którą łatwo minąć bez zatrzymania. Wiedziałam jednak, że to lokal po rewolucjach Magdy Gessler i jeden z najbardziej rozpoznawalnych punktów na gastronomicznej mapie Łodzi.

Po czternastu latach emisji i licznych zmianach w składzie sędziowskim, do ekipy "MasterChefa" dołącza postać, która dla wielu Polaków jest absolutną ikoną telewizyjnego gotowania.

Do Świąt Wielkanocnych zostało już niedużo czasu. W wielu domach trwa odliczanie i wielkie przygotowania, które ułatwić może zamówienie cateringu. Swoją ofertę zaprezentowała już Magda Gessler oraz Ewa Wachowicz. U której z nich wychodzi najkorzystniej?

Magda Gessler zdradza patent na obłędny żurek, który rzuca na kolana głębią aromatu. Sekret tkwi w leśnym dodatku i rezygnacji z jednego popularnego składnika. Sprawdź, jak przygotować domowy żurek, by twoi goście oniemieli z zachwytu przy wielkanocnym stole.

Majonez to nie tylko dodatek do sałatek i kanapek – to sekret udanej kuchni domowej. Magda Gessler zdradza prosty sposób na majonez, który wychodzi zawsze gładki, gęsty i aksamitny, nawet jeśli robisz go pierwszy raz. Oto jej trik, który każdy może powtórzyć w swoim domu.

Do Świąt Wielkanocnych zostało coraz mniej czasu, więc w wielu domach zaczyna się już planowanie. Zamiast gotować samodzielnie jajka i piec pasztety, można skorzystać z ułatwienia i zamówić catering. Swoją ofertę zaprezentowała już Magda Gessler.

Zapomnij o sklepowych słodyczach. Magda Gessler zdradza przepis na czekoladowe babeczki, które są puszyste, wilgotne i banalnie proste w przygotowaniu. Ten deser z "Kuchennych rewolucji" to prawdziwy hit, który wypełni twój dom obłędnym aromatem i zachwyci każdego łasucha.

W 2012 roku Magda Gessler zawitała w Zielonej Górze, aby pomóc właścicielom New Namaste India przyciągnąć gości. Rewolucja została zaakceptowana i lokal działa do dziś. Sprawdziliśmy, jak radzi sobie kilkanaście lat po emisji odcinka.

Magda Gessler zdradza patent na purée ziemniaczane, które aksamitną teksturą i głębią smaku bije na głowę klasyczne dodatki. Jeden sekretny składnik sprawia, że to proste danie staje się królem stołu. Sprawdź, jak odmienić swoje purée ziemniaczane w kilku krokach.

Tłusty czwartek 2026 w "Słodki Słony" uderza po kieszeni! Porównaliśmy dzisiejsze pączki z tymi sprzed dwóch lat i jedno rzuca się w oczy: choć ich wygląd pozostaje bez zmiana, cena poszybowała w górę.

Magda Gessler znów zaskakuje. Zainspirowana tradycją Północy, stworzyła genialny przepis, w którym kultowe śledzie zyskują nowoczesny sznyt. Sałatka kociewska to mistrzowskie połączenie prostoty i wyrazistych przypraw.

Magda Gessler jest bezkompromisowa, jeśli chodzi o tradycję, a do przepisu na faworki przykłada szczególną wagę. Przygotowanie ciasta zgodnie z jej recepturą wymaga odpowiedniej liczby składników i sporo siły.

Rosół może być przeciętny albo wybitny - wszystko zależy od mięsa. To ono decyduje o smaku, aromacie i klarowności wywaru. Sprawdź, jakie mięso wybrać, czego unikać i jak ugotować rosół, który będzie esencjonalny jak w restauracji Magdy Gessler.

Dawniej lądowała nie tylko w garach ze smalcem, ale dumnie spoczywała na kromce wiejskiego pieczywa. Dziś na widok białej kostki czystego tłuszczu wielu z nas przeciera oczy ze zdumienia, zastanawiając się, jak można w ogóle traktować ją jako samodzielne danie.

Wyglądają jak oprószone pierwszym śniegiem, pachną klasyką i obietnicą "bez chodzenia na skróty". Faworki z cukierni Słodki Słony, prowadzonej przez Larę Gessler i sygnowane nazwiskiem Magdy Gessler, wracają co roku tylko na chwilę - i co roku kosztują więcej. Czy to wciąż celebracja karnawału, czy już test granic naszej gotowości do płacenia za markę?

Szukając przepisu na najlepszy piernik, nie sposób nie sięgnąć po przepisy najbardziej znanych nazwisk polskiej gastronomii. Magda Gessler przygotowuje piernik z przepisu swojej mamy, Olgi, a efekt końcowy przechodzi najśmielsze oczekiwania.

Karp to ryba obowiązkowa na wigilijnym stole. Wiele osób obawia się jednak licznych ości, które potrafią zepsuć przyjemność z jedzenia. Magda Gessler ma jednak sposób na to, by odczarować tę rybę.