Wypij zamiast kawy. Skutecznie postawi cię na nogi

Herbata tybetańska to coś więcej niż zwykły napój. To bogata w tradycję i zdrowotne właściwości receptura na rozgrzewającą energię i odporność, szczególnie cenna w chłodne jesienno-zimowe dni. Poznaj sekret tybetańskiego eliksiru i spróbuj przyrządzić go w swojej kuchni. Na pewno nie pożałujesz tej zmiany, a twój organizm szybko ci podziękuje.

Herbata tybetańska to nie tylko napój, to podróż do świata tybetańskiej tradycji i smaków. Znana jest ona już od X wieku i do tej pory znakomicie sprawdza się jako naturalny sposób na rozgrzanie. Od wieków stanowi ważny element życia mieszkańców Himalajów. Przygotowywana z herbaty pu-erh, masła jaka i soli, nie tylko rozgrzewa w surowym klimacie, ale też dostarcza cennych składników odżywczych.

Herbatę ubija się w specjalnym naczyniu chadong, które przypomina znaną w Polsce maselnicę. Dzięki temu napój jest aksamitnie gładki, pozbawiony grudek i kożucha. Tybetańczycy wypijają dziennie aż 40 czarek takiego napoju.

Taki napój nie tylko rozgrzewa, ale dostarcza również cennych składników odżywczych organizmowi. Wysoka zawartość kofeiny i tłuszczu zapewnia długotrwały zastrzyk energii, idealny dla osób aktywnych fizycznie i umysłowo. Zawarty w herbacie tybetańskiej kwas linolenowy wzmacnia układ odpornościowy, chroniąc przed infekcjami.

Sama herbata wpływa również na przyspieszenie metabolizmu oraz złagodzenie dolegliwości żołądkowo-jelitowych. W górskim klimacie tłusta herbata chroni skórę i usta przed wysuszeniem.

Choć tradycyjna receptura wymaga specjalnych naczyń i mleka jaka, w domowych warunkach możemy stworzyć ją na bazie dostępnych w sklepie produktów.

Składniki:

• 10 g herbaty Pu-Erh,
• 1 litr wody,
• 1 łyżka soli himalajskiej,
• 1 szklanka mleka,
• 3 łyżki masła.

Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlej wodę, dodaj herbatę i gotuj przez 15 minut.
2. Następnie do naparu dodaj sól sól i wymieszaj.
3. Do blendera dodaj masło oraz mleko i zmiksuj.
4. Gorący napar przelej przez sitko do blendera i zmiksuj wraz z mlekiem i masłem.
5. Gotowy napój przelej do dzbanka.