Dna moczanowa inaczej nazywana jest podagrą. Atakuje ona stawy i powoduje często ogromny ból. Kwas moczowy odkłada się w kościach (głównie w stawie kolanowym, palcach stóp, stawie skokowym i nadgarstkach) w postaci kryształów. Winna jest przede wszystkim zaburzona gospodarka wodno-zasadowa. Przyczyną choroby jest przede wszystkim nadmiar mięsa, dieta bogatopurynowa oraz alkohol. Dlatego też w leczeniu najważniejsza jest odpowiednia dieta oraz dobrze dobrane leki. Chodzi o to, by kryształki kwasu moczowego nie odkładały się i nie powodowały bólu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOBędą rozpływać się w ustach. Lepiej przygotuj podwójną porcję
Dna moczanowa dotyka wielu osób. Jakich produktów powinny one unikać?
Przede wszystkim trzeba wyeliminować pokarmy bogatopurynowe. Puryny przekształcane są w kwas moczowy w organizmie. Jeśli chorujesz na podagrę, nie powinieneś spożywać:
- wątróbki i innych podrobów, kaszanki, tłustego mięsa, wędzonych wędlin,
- sardynek - ze względu na wysokie stężenie puryn, chociaż zawierają również zdrowe kwasy tłuszczowe, to dna moczanowa całkowicie je dyskwalifikuje z diety,
- soków owocowych - organizm częściowo przetwarza fruktozę na kwas mlekowy, który hamuje wydalanie kwasu moczowego z organizmu,
- piwa - zaburza procesy metaboliczne i utrudnia wydalanie kwasu moczowego z organizmu, dodatkowo powoduje stany zapalne w organizmie (to się tyczy również innych rodzajów alkoholu),
- grzybów (każdy rodzaj) - nasilają odkładanie się kwasu moczowego,
- tłustych serów - nie są dobre dla osób z dną moczanową,
- rabarbaru, szpinaku, szczawiu - zawierają kwas szczawiowy, który przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych,
- brokułów, kalafiora i brukselki - mają w sobie bardzo dużo puryn,
- kakao, kawa, herbata i czekolada - ze względu na obecność puryn.
