Jedne z najzdrowszych owoców. Po 30 dniach zauważysz dużą różnicę

Jagody goji to owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum), krzewu pochodzącego z Azji, szczególnie z Chin, Mongolii i Tybetu. Roślina ta należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak pomidory czy papryka. W naturalnych warunkach osiąga wysokość do 3 metrów i rodzi charakterystyczne czerwone owoce, które dojrzewają od sierpnia do października. Ze względu na to, że większość jagód goji pochodzi z Azji, ich transport w świeżej formie jest utrudniony, dlatego w naszych sklepach znajdziemy najczęściej ich suszoną wersję.

Jagody goji to prawdziwe superfood, zresztą od ponad dwóch tysięcy lat są wykorzystywane w medycynie naturalnej krajów azjatyckich. Są doskonałym źródłem witamin z grupy B (w tym B1, B2 i B6), które wspierają układ nerwowy i krwionośny, oraz witaminy C – znanej z działania antyoksydacyjnego i wzmacniającego odporność. Jagody te zawierają również witaminę E (zwaną witaminą młodości), a także beta-karoten, luteinę i zeaksantynę, które wspomagają zdrowie oczu, chroniąc siatkówkę i poprawiając ostrość widzenia. Obecne w nich minerały, takie jak żelazo, cynk, selen, wapń, fosfor i potas, wspomagają pracę narządów wewnętrznych, wpływają korzystnie na kondycję skóry i włosów oraz biorą udział w licznych procesach metabolicznych.

Owoce goji zawierają również aż 19 aminokwasów, w tym tryptofan – aminokwas wpływający na produkcję serotoniny, która poprawia nastrój i pomaga regulować sen. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspierają trawienie i zapewniają uczucie sytości, a ich regularne spożywanie może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu i cukru we krwi. Co ciekawe, badania wykazały, że już po 30 dniach codziennego spożycia jagód goji można zauważyć wzrost liczby komórek odpornościowych oraz ogólną poprawę samopoczucia. Obecność silnych przeciwutleniaczy sprawia, że jagody te spowalniają procesy starzenia, wspomagają regenerację wątroby i mogą mieć działanie przeciwnowotworowe. Choć są dość kaloryczne (ok. 370 kcal na 100 g), spożywane w umiarkowanych ilościach stanowią wartościowy i smaczny element dobrze zbilansowanej diety.

Jagody goji można spożywać na wiele sposobów. Są idealną przekąską albo dodatkiem do musli, jogurtu lub sałatek. Świetnie sprawdzą się także jako składnik zdrowych koktajli. Warto je tylko wcześniej namoczyć, by zyskały miękkość i słodki smak. Można z nich również przygotować napar, zalewając łyżkę suszonych owoców gorącą wodą i parząc przez kilka minut. Jagody goji z powodzeniem dodaje się do wypieków, takich jak ciastka, chleb czy muffinki.

Choć ciężko jest importować świeże owoce prosto z Azji, to na szczęście możemy zasadzić sadzonki krzewu goji we własnym ogrodzie. Dzięki temu zyskujemy dostęp do świeżych owoców, co ma szczególne znaczenie m.in. dla witaminy C, która jest wyjątkowo wrażliwa na działanie tlenu i światła, a jej zawartość w suszonych jagodach jest znacznie niższa niż w świeżych. Krzewy preferują słoneczne stanowiska i przepuszczalną glebę. Są odporne na mróz, ale młode rośliny warto zabezpieczyć na zimę. Pierwsze owoce pojawiają się zazwyczaj po dwóch latach od posadzenia.

Chociaż jagody goji są bezpieczne dla większości osób, w niektórych przypadkach należy zachować ostrożność. Mogą one wchodzić w interakcje z lekami, szczególnie tymi przeciwzakrzepowymi oraz regulującymi ciśnienie krwi. Z uwagi na brak wystarczających badań, nie zaleca się ich spożywania w czasie ciąży i karmienia piersią. Osoby uczulone na inne rośliny z rodziny psiankowatych, takie jak pomidory czy papryka, również powinny uważać. Nie należy spożywać ich w nadmiarze, wystarczy około 12 gramów dziennie, bo ich nadmiar może wywołać efekt przeczyszczający.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.