Śmiertelnie zatruł się w pracy kanapką z kiełbasą. Sprawa trafiła do sądu

Nie da się ukryć, że kanapka to dość popularny posiłek, który większość osób zabiera ze sobą do pracy. Ale czy jej spożycie, może być śmiertelnie niebezpieczne i uznane jako wypadek przy pracy? Sąd Najwyższy zbadał tę kwestię w wyniku rozbieżnych wyroków, jakie wcześniej zapadały w sprawie. Kobieta, której mąż zmarł po spożyciu kanapki z kiełbasą podczas przerwy w pracy, zwróciła się do Sądu Najwyższego. Okazało się, że wędlina zawierała substancję powodującą śmiertelne zatrucie.

Spożyta kanapka z kiełbasą spowodowała śmierć. Sąd Najwyższy rozpatrzył sprawę, w której wdowa twierdziła, że śmierć jej męża powinna zostać zakwalifikowana jako wypadek przy pracy, ponieważ miała miejsce w trakcie wykonywania obowiązków zawodowych. W przypadku takiej klasyfikacji przysługiwałaby jej renta rodzinna wypadkowa oraz możliwość dochodzenia odszkodowania od Zakładu Ubezpieczeń Społecznych. Były pracodawca zmarłego mężczyzny nie zgadzał się z taką interpretacją przepisów, dlatego też skierowano sprawę do sądu.

Zobacz  również: Opowiedział, co robią z mlekiem i frytkownicą w tej restauracji. To obrzydliwe!

W pierwszej instancji sąd nie przyznał racji kobiecie, jednak sąd apelacyjny wydał korzystny wyrok dla niej. Wskazał na przepisy, które stanowią, że wypadek przy pracy obejmuje sytuacje, w których pracownik znajduje się w dyspozycji pracodawcy w drodze między siedzibą pracodawcy, a miejscem wykonywania obowiązków związanych ze stosunkiem pracy. Dodatkowo, wypadek spełniał inne warunki określone w przepisach. Przedsiębiorstwo, w którym zatrudniony był zmarły mężczyzna, złożyło kasację do Sądu Najwyższego. Jednakże, Sąd Najwyższy oddalił kasację, argumentując, że spożywanie posiłku w trakcie pracy w pełni wpisuje się w zakres zdarzeń określonych w przepisach, ponieważ spożywanie posiłku podczas przerwy pracy ma związek z wykonywaną pracą.

Przyczyna zatrucia mężczyzny nie została oficjalnie podana przez służby. Jednak w przypadku wędlin często podejrzewa się obecność jadu kiełbasianego. Jad ten jest groźną toksyną, która jest produkowana przez bakterię Clostridium botulinum. Może występować w nieprawidłowo przechowywanych lub niewłaściwie przetworzonych produktach spożywczych, takich jak kiełbasa. Bakteria ta rozwija się w warunkach beztlenowych.

Jad kiełbasiany jest niezwykle potężną neurotoksyną, która ma działanie na układ nerwowy. Jeśli zostanie spożyta, może powodować paraliż mięśni, włączając w to mięśnie oddechowe, co może prowadzić do zatrzymania oddechu i śmierci. W przypadku kiełbasy zawierającej jad kiełbasiany, nie zawsze jest możliwe wykrycie smaku tej groźnej substancji. Toksyna jest pozbawiona zapachu i barwy, co utrudnia jej wykrycie przez zmysły. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie odpowiednich praktyk higienicznych i obróbki żywności, takich jak prawidłowe przechowywanie, gotowanie i unikanie spożywania produktów, które mogą być skażone jadem kiełbasianym.