PoradyMożesz zjeść ze skórką. Wzmacnia kości i obniża ciśnienie

Możesz zjeść ze skórką. Wzmacnia kości i obniża ciśnienie

Choć z zewnątrz przypomina popularniejsze zielone kiwi, po przekrojeniu odkryjemy zupełnie inny świat. Słodki, żółty miąższ to prawdziwa uczta dla podniebienia. A najlepsze jest to, że można je jeść ze skórką, dzięki czemu łatwo zabrać je ze sobą do szkoły czy pracy. To pyszna i smaczna odmiana od jabłek i gruszek, które najczęściej lądują w śniadaniówce.

Żółte kiwi
Żółte kiwi
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

01.11.2024 09:33

Żółte kiwi, znane również jako kiwi gold, to odmiana tego owocu, która zyskała dużą popularność w ostatnich latach. Choć może wydawać się podobna do popularniejszej odmiany z brązową skórką i zielonym miąższem, to po spróbowaniu od razu czuć różnicę. Kiwi ma w sobie wiele walorów, nie tylko tych smakowych. Zdecydowanie warto sięgnąć po nie w czasie zakupów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jak smakuje żółte kiwi?

Na pierwszy rzut oka można je pomylić ze zwykłym. Skórka jest jednak nieco mniej brązowa i ma mniej włosków. Dzięki temu jest nie tylko jadalna, ale znacznie przyjemniejsza w smaku niż ta, którą znaleźć można na zielonym kiwi. Nie trzeba jej obierać, więc żółte kiwi świetnie sprawdzi się na słodką przekąskę.

Żółte kiwi
Żółte kiwi© Pixabay

Po przekrojeniu na pół ujawnia się nam soczysty, intensywnie żółty miąższ z drobnymi, czarnymi nasionkami. Konsystencja jest nieco bardziej kremowa niż w przypadku zielonego kiwi, a smak delikatniejszy. Dzięki temu jest lubiana przez osoby, które nie przepadają za kwaśnym smakiem tradycyjnego kiwi.

Dla jednych żółte kiwi smakuje jak słodsza odmiana tego zwykłego. Inni z kolei wyczuwają w nim agrest, a niektórzy smakosze nawet nutę poziomki czy truskawki.

Bomba witamin w niedużym owocu

Niepozorny owoc to mała bomba witaminowa. Podobnie jak brązowa odmiana, ma w sobie dużą ilość witaminy C, która pomaga wzmocnić odporność, chroniąc tym samym przed infekcjami. Znaleźć w nim można także sporo potasu, który odgrywa kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi. Dzięki temu regularne spożywanie kiwi może korzystnie wpływać na zdrowie serca i układu krążenia. Witamina ta wspiera również syntezę kolagenu, co przekłada się na wzmocnienie kości.

Kiwi zielone i żółte
Kiwi zielone i żółte© Adobe Stock | Tadeusz Marx

Błonnik zawarty w kiwi poprawia pracę jelit, zapobiegając zaparciom i innym problemom trawiennym. Dodatkowo błonnik zapewnia uczucie sytości, co może być pomocne w utrzymaniu prawidłowej wagi. Antyoksydanty obecne w kiwi neutralizują szkodliwe wolne rodniki, które mogą przyczyniać się do rozwoju wielu chorób, w tym nowotworów. Dzięki temu kiwi pomaga chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem.

Do czego dodawać kiwi?

Kiwi jeść można samodzielnie, a w przypadku tego gold nawet bez obierania. Wzbogaci również smoothie, owocowej sałatki, urozmaici jogurt czy owsiankę. Kiwi gold może być wykorzystane jako dodatek do tart, ciast i muffinek, zarówno w formie świeżej, jak i w postaci musu.

poradykiwijakie witaminy posiada kiwi
Wybrane dla Ciebie