Pijesz kawę z mlekiem? Oto jak naprawdę wpływa na twój organizm

Kawa z mlekiem to ewidentny faworyt polskich kawoszy. Według badań przeprowadzonych przez BioStatu po taką wersję kofeinowego napoju sięga ponad 61 proc. respondentów. Na kawę czarną stawia natomiast 47,6 proc. ankietowanych. Co ciekawe, zabielany napój jest częstszym wyborem wśród pań, niż panów. Dlaczego ta tendencja jest zła? Przyjrzyjmy się temu zagadnieniu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Świadomość na temat korzyści wynikających z picia kawy jest wśród Polaków coraz większa. Właściwości prozdrowotne czarnego napoju są wręcz niebywałe; okazuje się więc, że połączenie tego, co zdrowe, z tym, co smaczne, naprawdę istnieje. Problem pojawia się dopiero w momencie, w którym postanawiamy dorzucić do naszej kawy wątpliwej jakości dodatki.

Zdecydowanie najgorszym pomysłem, jaki może przyjść do głowy kawoszowi, jest skorzystanie ze sztucznych zabielaczy w proszku lub syropów smakowych. Oba te produkty spożywcze to zło w czystej postaci: totalny brak składników odżywczych, za to mnóstwo konserwantów i syropu glukozowo-fruktozowego. A jak na tym tle prezentuje się mleko?

Po społeczeństwie krąży niepokojąco trefny mit. Według wielu osób kawa z mlekiem to napój zdrowszy niż jego czarna wersja. To niestety nieprawda. Jak się bowiem okazuje, kawa z dodatkiem mleka to napój ciężkostrawny i wysokokaloryczny. Kwasy z kawy fatalnie reagują z białkami zawartymi w mleku. To sprawia, że regularne sięganie po białą kawę negatywnie wpływa na procesy trawienne oraz — na dłuższą metę — na naszą sylwetkę.

Kawa z mlekiem to również słaby napój dla ludzi borykających się z problemem zgagi. Zawarta w mleku kazeina stymuluje proces wydzielania się soków żołądkowych, co z kolei sprawia, że zgaga — chociaż na chwilę może zniknąć — po krótkim czasie powróci do nas i to ze zdwojoną mocą.