Klopsiki z mleczkiem kokosowym

Klopsiki w mleczku kokosowym połączyliśmy z warzywnym makaronem w 3 kolorach. Będzie ciekawie, kolorowo i smacznie jednocześnie!

Makaron warzywny do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Roladki z indyka w chrupiącej panierce

Klopsiki z mleczkiem kokosowym2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Klopsiki

• 300 g mielone mięso z indyka
• 2 ząbki czosnek
• 3 cm świeży imbir tarty
• 2 szt. świeże Jalapeño
• 4 łyżki sos rybny
• 1/3 szkl. bułka tarta
• 1 szt. jajko

Sos

• 400 ml mleczko kokosowe
• 2 łyżki czerwona pasta curry
• 1/2 szt. cytryna sok

Dodatki

• 1 szt. cukinia
• 2 szt. marchewki
• 1 szt. papryka czerwona

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania klopsików. W tym celu połącz ze sobą: mięso mielone, jajko, czosnek, świeże jalapeño, bułkę tartą, świeży imbir oraz sos rybny.
   
   

   
2. Następnie uformuj klopsiki i podsmaż je na patelni z każdej strony.
   
3. Po czym dodaj na patelnię mleczko kokosowe, sok z cytryny i czerwoną pastę curry.
   
   

   
4. Czas zoodlować marchewkę i cukinię. Nie zapomnij podzielić na mniejsze kawałki również papryki.
   
5. Przełóż warzywa na patelnię i gotuj całość przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
   
   

   
6. Smacznego!