Rosół Magdy Gessler - dzięki jednemu składnikowi nabiera wyjątkowego smaku
Są takie zupy, które z pewnością lubisz spożywać, niezależnie od pory roku. Do takiej kategorii w Twoim menu, na pewno należy rosół. Przygotowany według domowej receptury, z dodatkiem makaronu, smakuje wybornie. Są pewne patenty, które w dużym stopniu wzbogacają smak tej zupy. Zaleca się np. łączyć różne rodzaje mięs, czy dodawać wyjątkowe aromatyczne przyprawy. W przypadku tej drugiej opcji, można mówić o pewnego rodzaju zaskoczeniu, gdy weźmie się pod uwagę rosół Magdy Gessler. Czym zupa popularnej restauratorki różni się od twojego rosołu?
Z pewnością tym, że jako przyprawa zostają dodane tam goździki. Nie tylko wzmacniają one smak tej popularnej polskiej zupy, ale również wspomagają funkcje całego układu trawiennego, rozgrzewają i wzmacniają naszą odporność. To i o wiele więcej zyskasz, jeśli dodasz tę azjatycką przyprawę do gotującego się rosołu.
Dlaczego warto przygotować rosół z dodatkiem goździków?
Atuty, które zostały wyżej wspomniane, to nie jedyne powody, dla których powinieneś przyrządzić zupę, według właśnie tej receptury. Rosół w takim wydaniu smakuje wybornie i zapobiega licznym dolegliwościom. Musisz jednak pamiętać o pozostałych szczegółach, związanych z gotowaniem rosołu. Pamiętaj o sporej ilości warzyw, łączeniu mięs i pozostałych przyprawach, takich jak lubczyk, liście laurowe, czy ziele angielskie.
A jaki jest ten najbardziej właściwy moment, by dodać goździki do rosołu? Najlepiej jest to zrobić na samym początku gotowania. To sprawi, że korzenny aromat goździków, wraz z dobroczynnymi właściwościami tej przyprawy, przenikną do zupy stosunkowo szybko. Na jeden garnek gotującego się rosołu, wystarczy wrzucić około 2-3 goździków.
Masz ochotę na smaczne i szybkie przekąski? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na chrupiące bruschetty z burratą i pomidorkami:
