Wielu z nas omija ten olej szerokim łukiem. To duży błąd, bo jest jednym z najzdrowszych

Olej lniany jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, między innymi kwas alfa-linolenowy, omega-3 linolowy oraz omega 6. W produkcie znajdziemy także witaminę E, magnez, potas oraz wapń. Co ciekawe, nie zawiera błonnika, liganów, a nawet białka.

Składniki zawarte w oleju czynią cuda. Kwasy tłuszczowe poprawiają stan skóry oraz wygląd włosów i paznokci. Ponadto wzmacniają barierę skórną. Dodatkowo wspierają układ sercowo-naczyniowy. Regulują także ciśnienie krwi oraz obniża poziom złego cholesterolu. Wykazują również działanie przeciwzapalne. Wspomagają przemianę materii i poprawiają trawienie.

Witamina E należy do antyoksydantów i walczy z wolnymi rodnikami. Chroni skórę przed starzeniem się i uszkodzeniami. Wspiera także stan wzroku i poprawia wygląd skóry. Nic więc dziwnego, że witamina E nazywana jest witaminą młodości.

Olej lniany przechowujemy w ciemnej butelce w lodówce. Światło może utlenić olej, co nie jest rzeczą pożądaną.

Produkt ten warto wprowadzić do diety profilaktycznie, by poprawić stan zdrowia. Jednak są przypadki, w których powinniśmy zwrócić na niego większą uwagę. Olej lniany będzie świetnym wyborem podczas:

• nadciśnienia tętniczego,
• stanów zapalnych (np. reumatoidalne zapalenie stawów),
• chorób skóry (atopowe zapalenie skóry),
• dysforii paznokci i włosów.

Olej z lnu pozytywnie wpływa na pracę mózgu, wspiera pamięć i koncentrację. Zapobiega również chorobom neurodegeneracyjnym, na przykład chorobie Alzheimera. Co wazne, nie możemy go przyjmować, jeśli bierzemy leki przeciwzakrzepowe. Olej lniany ma dość duży wpływ na krzepnięcie krwi.

Profilaktycznie możemy pić 1-2 łyżeczki dziennie. W przypadku różnych schorzeń dawkowanie zależy od zaleceń lekarza. Co ważne, nie powinno się wypijać większej ilości oleju lnianego na raz. Dlaczego? Nabawimy się dolegliwości żołądkowych lub biegunki.