Zakochasz się w tym smaku. Upiecz już dziś, a do Świąt staną się mięciutkie
Nie ma to jak pierniczki świąteczne! Pyszne, aromatyczne, nadające Gwiazdce odpowiedniego charakteru. Jeśli jeszcze ich nie zrobiłeś, najwyższy czas to nadrobić. Tak się składa, że znamy doskonały przepis, dzięki któremu pierniki wychodzą idealnie smaczne i cudownie mięciutkie.
Świąteczne pierniczki to prawdziwy must have każdej Gwiazdki. Nie chodzi jedynie o ich smak, ale również aromat i czas spędzony z rodziną na ich przygotowaniu. To atmosfera przez duże "A", chociaż należy również uczciwie zaznaczyć, że kwestia kulinarna nie jest tu bez znaczenia. Pierniczki są przecież absolutnie pyszne. O ile zostały przygotowane w prawidłowy sposób.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kurczak w imbirowej marynacie to moje najnowsze odkrycie. Coś niesamowitego!
Receptura, którą za moment zobaczysz, jest dosyć klasyczna. Miód, cukier, kakao, masło okazuje się doskonałym składem tych świątecznych łakoci. Co więcej, takie pierniczki nie tylko świetnie smakują, ale również bardzo ładnie wyglądają. Będą więc doskonale się prezentowały na twojej choince. Przygotuj je już dzisiaj, a ostatnie dni przed Świętami będziesz mógł poświęcić na inne przepisy. Sałatka jarzynowa i karp same się nie zrobią...
Pierniczki świąteczne jak z bajki
Składniki:
- 250 g miodu,
- 150 g cukru,
- 100 g masła,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżki przyprawy do piekarnika (najlepiej domowej!),
- 600 g mąki,
- 15 g proszku do pieczenia,
- 2 jajka,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Masło wsadź do rondelka. Nastaw niewielką moc palnika i poczekaj, aż tłuszcz się rozpuści. Dodaj miód, kakao, przyprawę do piernika i cukier. Podgrzewaj, uważając na to, by nic się nie przypaliło. Odstaw do ostygnięcia.
- Przestudzoną masę wzbogać o jajka, mąkę, proszek do pieczenia. Dopraw jeszcze szczyptą soli. Całość wyrób dłońmi. Przełóż do woreczka i wstaw do zamrażalnika na pół godziny.
- Po tym czasie wyjmij masę i rozwałkuj ją na placek o grubości około 1 cm. Wykrój pierniczki wykorzystując szablony. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Piecz przez 7 - 10 minut. Po ostygnięciu udekoruj lukrem z tuby. Smacznego!
