Chwila nieuwagi może kosztować tysiące. Lepiej sprawdzić, co wrzuca się do koszyka

Chociaż z czasem grzybobrania najbardziej kojarzy się jesień, to już teraz z lasów wynosić można koszyki pełne grzybów. To pokłosie deszczowych dni w Polsce, z czego chętnie korzystają miłośnicy darów natury. Entuzjastyczny spacer w poszukiwaniu grzybów może się jednak zakończyć niemałym mandatem.

grzybobraniegrzybobranie
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Ewa Malinowska

Za samo zbieranie grzybów w Polsce oczywiście płacić nie trzeba - to jedno z najtańszych hobby, jakie można znaleźć. Są jednak przypadki, w których pełny koszyk grzybów nie przyniesie zysku za sprzedaży, a spowoduje sporą dziurę w portfelu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Szybko zdeklasowały jagodzianki. Bułeczki z malinami będziesz piec na okrągło

Mandat za grzyby

Grzybobranie to relaks, ale też pewien obowiązek. Pamiętaj, że nie wszędzie możesz zbierać grzyby, a niektóre gatunki są pod ochroną. Za złamanie przepisów grożą całkiem wysokie kary. Nie oznacza to jednak, że na grzyby wybierać się trzeba teraz z trwogą sercu, wystarczy mieć z tyłu głowy kilka zasad.

Grzyboboranie - Pyszności
Grzyboboranie - Pyszności © archiwum prywatne

W polskich lasach występuje wiele gatunków grzybów, ale niektóre z nich są rzadkie i przez to objęte ochroną. Zbieranie takich grzybów jest przestępstwem i to właśnie wtedy narażamy się na wysoki mandat. Wśród nich znajduje się maślak trydencki, boczniak mikołajkowy, różne rodzaje brodaczki czy dwupierścieniak cesarski. Cała lista dostęna jest w Rozporządzeniu Ministra Środowiska. Gatunków pod ochroną jest ponad 230, jednak miłośnicy borowików, kurek czy podgrzybków mogą spać spokojnie.

Zignorowanie zakazu zbierania grzybów może kosztować nawet 500 złotych. A jeśli sprawa trafi do sądu, kara może wzrosnąć do 5000 złotych.

Gdzie nie można zbierać grzybów?

Przepisy zabraniają zbierania grzybów w wielu miejscach, takich jak młode laski, okolice źródełek czy obszary chronione. Wszystko po to, by ochronić delikatne ekosystemy i zapewnić przetrwanie wielu gatunków roślin i zwierząt. Bezwzględnie zakazane jest również zbieranie grzybów na terenie rezerwatów i parków narodowych.

Dodatkowo, w niektórych lasach państwowych może obowiązywać czasowy zakaz wstępu. W takich miejscach zbieranie grzybów jest zabronione. Dzieje się tak często np. w czasie suszy.

Grzybobranie- Pyszności
Grzybobranie- Pyszności © Canva

Nie tylko zbieranie grzybów w miejscach objętych ochroną może skończyć się mandatem. Niszczenie środowiska leśnego, np. przez rozgarnianie ściółki czy zaśmiecanie, jest również karalne. Mamy jednak nadzieję, że to nie wizja potencjalnej kary i mandatu odstrasza od niszczenia lasu, a po prostu zwykła troska i odpowiedzialność.

Wybrane dla Ciebie
Płatki owsiane nie dla każdego. Oto kto powinien z nich zrezygnować
Płatki owsiane nie dla każdego. Oto kto powinien z nich zrezygnować
Gessler sypie do kopytek. Wychodzą puszyste jak chmurka
Gessler sypie do kopytek. Wychodzą puszyste jak chmurka
Wcale nie z łososia, lecz z innej ryby robię farsz do jajek. Każdego skuszą
Wcale nie z łososia, lecz z innej ryby robię farsz do jajek. Każdego skuszą
Mówi się o nich "ubogie kotlety", ale są smaczne. Zrobisz je za grosze
Mówi się o nich "ubogie kotlety", ale są smaczne. Zrobisz je za grosze
Dodaj łyżkę do marynaty. Mięso będzie kruche jak nigdy wcześniej
Dodaj łyżkę do marynaty. Mięso będzie kruche jak nigdy wcześniej
Buraczki zasmażane zawsze robię z tym dodatkiem. Są smaczniejsze i zdrowsze
Buraczki zasmażane zawsze robię z tym dodatkiem. Są smaczniejsze i zdrowsze
Te produkty mogą zastąpić masło. Nadają odpowiednią konsystencję daniom i chrupkość wypiekom
Te produkty mogą zastąpić masło. Nadają odpowiednią konsystencję daniom i chrupkość wypiekom
Wiele osób kupuje taką białą kiełbasę. Nie każdy wie, czy należy ją gotować
Wiele osób kupuje taką białą kiełbasę. Nie każdy wie, czy należy ją gotować
Na Wszystkich Świętych robię dużą miskę. Ta sałatka znika szybciej ze stołu niż jarzynowa
Na Wszystkich Świętych robię dużą miskę. Ta sałatka znika szybciej ze stołu niż jarzynowa
Biorę serek wiejski, jajka i banana. Po chwili mam placki, które rozpływają się w ustach
Biorę serek wiejski, jajka i banana. Po chwili mam placki, które rozpływają się w ustach
Gołąbki bez zawijania przygotowuję z taką kaszą. Nie narobię się, a jest co jeść przez 2 dni
Gołąbki bez zawijania przygotowuję z taką kaszą. Nie narobię się, a jest co jeść przez 2 dni
Mizerię po azjatycku robię przez cały rok. Bardziej chrupiącej nie jadłam nigdy wcześniej
Mizerię po azjatycku robię przez cały rok. Bardziej chrupiącej nie jadłam nigdy wcześniej