To ciasto wygląda tak, jakby było niemożliwe do wykonania. Okazuje się, że jest dziecinnie proste!
Jeśli skończyły Ci się pomysły, to mamy dla Ciebie wskazówkę, jak zrobić ciasto, o którym Twoi goście będą jeszcze długo mówić. Najważniejszym elementem są kolorowe, małe galaretki, które wyglądają jak witraże. Do dzieła!
Potrzebujesz:
Na spód:
– 250 g maślanych herbatników
– 100 g cukru
– 50 g roztopionego masła
Na górę:
– 1 silikonowa forma do ciast
– 375 ml śmietany kremówki
– 250 ml soku ananasowego
– 5 x 65 ml wody
– 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
– 1 łyżeczka żelatyny
– galaretki z cytryny, truskawki, winogron, brzoskwini i pomarańczy.
Najpierw przygotuj w oddzielnych miseczkach wodę (tylko 65 ml) na galaretkę. Potrzebujesz bardziej stałej konsystencji niż normalnie.
W innym naczyniu wymieszaj rozdrobnione herbatniki i masło na jedną masę. Następnie rozłóż to na formę (spód) i włóż do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na 15 minut.
Później wymieszaj żelatynę z sokiem ananasowym i podgrzej. Całość wlej do schłodzonej śmietany.
Weź zimne galaretki z lodówki (wcześniej pokrojone w kostki) i włóż je do śmietanki. UWAGA: nie mieszaj masy, ponieważ możesz uszkodzić galaretkę. Następnie włóż wszystko do tortownicy, w której znajduje się spód z herbatników.
Teraz wystarczy włożyć ciasto na około 4 godziny do lodówki (lepiej byłoby trzymać je całą noc). Po określonym czasie, wszystko będzie wyglądać tak:
Ciasto z kolorowymi galaretkami wygląda naprawdę rewelacyjnie!
Komentarze