Czerwona Kapusta: Kompendium Wiedzy i Przepisów (strona 2 z 2)

Surówka z czerwonej kapusty to klasyka polskiej kuchni. Jest idealnym dodatkiem do obiadu, pasuje do mięsa, ryb, a nawet do kotletów. Najlepszy przepis na tę surówkę mają nasze babcie.

Dobra surówka uzupełnia obiad, nadaje mu walorów zdrowotnych i zdobi niczym wisienka na torcie. A czy może być zdrowsza i ładniejsza surówka niż ta przygotowana z czerwonej kapusty? Raczej nie! Zobacz przepis i sam się przekonaj. Sukces gwarantuje tu nie tylko zestaw warzyw, ale i dobrze skomponowany sos.

Czerwoną kapustę kojarzymy zazwyczaj ze świeżymi surówkami lub podaną na ciepło jako dodatek do obiadu. Za sprawą charakterystycznego fioletowego koloru przyrządza się na jej bazie finezyjne barwione potrawy, np. makarony. Nie każdy jednak wie, że czerwona kapusta również nadaje się do kiszenia. Znajoma gospodyni z KGW opowiedziała mi, na co trzeba zwrócić uwagę.

Pewnie nie słyszeliście o tej przystawce. Ja odkryłam ją niedawno i serwuję na każdą rodzinną uroczystość. Jest tak pyszna, że do domu zawsze zabieram pustą miskę. Surówka biskupia to hit. Jest smaczna, pożywna, a do tego nie potrzeba do niej wielu składników.

Surówka z czerwonej kapusty zdecydowanie za rzadko gości na naszych stołach. A szkoda, bo warzywo to należy do jednych z najzdrowszych na naszej planecie. Na głowę biję swoją białą kuzynkę i jest istną witaminową bombą. Wystarczy 100 gramów, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C! Właściwości prozdrowotnych czerwonej kapusty jest znacznie więcej. Następnym razem, zastanawiając się nad tym, co podać do obiadu, sięgnij właśnie po to warzywo. Przepis na ekspresową surówkę znajdziesz poniżej.

Surówka z czerwonej kapusty to klask wśród dodatków do domowego obiadu. Możemy dostać ja w każdej restauracji i chętnie po nią sięgamy. Ma nie tylko dużą ilość witamin i składników odżywczych, ale w połączeniu z innymi składnikami tworzy coś pysznego. Jeśli nigdy nie miałeś okazji przygotować takiej surówki, to zdradzamy nasz ulubiony przepis na ten dodatek.

Surówka z czerwonej kapusty to rewelacyjny dodatek do dań obiadowych. Oprócz kapusty skrywa w sobie również takie owoce jak jabłka, czy śliwki. Składniki te wspaniale wzbogacają smak oraz aromat surówki. Jeśli masz na nią ochotę - poniżej podajemy przepis!

Surówka z czerwonej kapusty z majonezem świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań obiadowych. Nie tylko wspaniale smakuje, ale odznacza się również cennymi walorami zdrowotnymi. Dodatkowo jest wyjątkowo prosta i szybka w wykonaniu. Poniżej podajemy przepis na tę wspaniałą surówkę.