domowe porady (strona 5 z 7)

Nieprzyjemny zapach cebuli często towarzyszy nam podczas przygotowywania potraw z jej udziałem. Intensywny aromat tego warzywa niekiedy przemieszcza się z kuchni do innych pokoi. W konsekwencji po ugotowaniu posiłku zdarza się, że musimy wietrzyć cały dom. Jak w takim razie temu zaradzić? Okazuje się, że jest na to kilka prostych sposobów.

Ziemniaki z piekarnika pasują do wielu pysznych potraw obiadowych. Niekiedy zdarza się również, że jemy je same z dodatkiem soli. Najlepsze ziemniaki z piekarnika są wyjątkowo chrupiące. Niestety nie zawsze nam takie wychodzą. Jak w takim razie mieć pewność, że wyjdą idealnie? Okazuje się, że przed obróbką termiczną warzyw, należy pamiętać o jednej czynności.

Wodnista sałatka to zmora dla każdego amatora sztuki kulinarnej. Niestety nieraz zdarzyło nam się taką sałatkę przygotować. Dlaczego tak się dzieje? Co zrobić, żeby z sałatek nie wyciekała woda? Okazuje się, że jest kilka sposobów, dzięki którym możemy temu zaradzić. Poniżej zdradzamy więcej szczegółów.

Miłośnicy jajek spożywają je prawie każdego dnia. Świetnie sprawdzają się na śniadanie w towarzystwie świeżego pieczywa. W związku z tym często je gotujemy, aby później wzbogacić naszą kanapkę w pokrojone na plasterki jajko. Niestety często zdarza się, że podczas gotowania jajka, pęka jego skorupka. Jak w takim razie temu zaradzić?

Czosnek stanowi wspaniały składnik wielu potraw. Jednak zazwyczaj podczas zakupów szukamy tego lokalnego, polskiego produktu. Niestety na sklepowych półkach często spotykamy ten z Chin. Jak w takim razie odróżnić polski czosnek od chińskiego? Okazuje się, że wystarczy zwrócić uwagę na kilka szczegółów.

Kto z nas nigdy nie przypalił garnka niech pierwszy rzuci kamieniem. My podpowiadamy, by jednak się nie poddawać i uratować przypalone naczynie. Może nam w tym pomóc kilka domowych sposobów. Na pewno posiadasz te produkty w domu, więc nie ma co się martwić. Zaraz twój garnek będzie jak nowy. Koniecznie wypróbuj sposób na uratowanie spalonego garnka z użyciem ryżu!

Nieraz zdarza się, że przygotowujemy zupę na rosole. Jedną z takich potraw jest pomidorówka, która często gości na naszym stole podczas obiadów. Niestety okazuje się, że dla niektórych dań, rosół nie jest najlepszym rozwiązaniem. Jakie zupy nie smakują dobrze gotowane na rosole? Poniżej rozwiewamy wątpliwości.

Wydawałoby się, że ugotowanie makaronu jest dziecinnie proste. Jednak okazuje się, że nie każdy z nas wie, kiedy najlepiej dodać sól, aby przygotować pyszny makaron? Poza tym często zastanawiamy się nad tym, w jakiej ilości powinniśmy użyć tej przyprawy. Okazuje się, że ma to duże znaczenie. Dzięki temu nasza potrawa jest wyjątkowo smaczna. Poniżej podajemy więcej szczegółów.

Ogórki kiszone to kultowe przetwory, które z reguły trzymamy w spiżarni miesiącami. Niekiedy je otwieramy, aby zjeść kilka ogórków, a następnie resztę chowamy do lodówki. Jednak czy wiesz, jak długo możemy je przechowywać? Zarówno przed, jak i po spróbowaniu? Jeśli nie, to z przyjemnością odpowiemy na te pytania.

Ryby często królują na stole podczas rodzinnych obiadów. Zazwyczaj je smażymy, a następnie serwujemy w towarzystwie ugotowanych ziemniaków i pysznej surówki. Niestety niekiedy podczas smażenia ryby, popełniamy jeden błąd. W konsekwencji potrawa się rozpada i traci na smaku. Jak usmażyć idealną rybę? Poniżej podajemy więcej szczegółów.

Puszyste, smaczne i delikatne - tak można opisać idealne naleśniki. Wspaniale współgrają z dodatkiem cukru, bitej śmietany, czy świeżych owoców. Sposób wykonania tej wyjątkowej potrawy jest bardzo prosty. Jednak zdarza się, że często podczas smażenia naleśników popełniamy jeden błąd. Jaki to błąd i jak temu zaradzić? Z przyjemnością odpowiemy na te pytania.

Placki ziemniaczane to pyszna potrawa, która świetnie smakuje zarówno na słono, jak i na słodko. Idealne placki odznaczają się pięknym złotym kolorem, są chrupiące i nie ociekają tłuszczem. Niestety niekiedy wychodzą nam wyjątkowo tłuste. Jak w takim razie temu zaradzić? Okazuje się, że wystarczy dodać ocet!

Polacy lubią ser, jemy go nawet do 12 kg w ciągu roku. Najczęściej sięgamy po ser żółty typu Edam, Gouda, Radamer czy Tylżycki. Pojawia się też niekiedy parmezan czy grana padano, ser cheddar, camembert, mozzarella czy feta. Jest jeszcze wśród nas wielu amatorów serków topionych. Bardzo rzadko natomiast spożywamy sery kozie i owcze. Który ser jest najzdrowszy? Rozwiewamy wątpliwości!

Gołąbki to tradycyjna potrawa, którą prawie każdy z nas przygotował przynajmniej raz w życiu. Ich farsz powstaje zazwyczaj na bazie mielonego mięsa oraz ryżu lub kaszy. Zdarza się jednak, że niektórzy dodają do farszu również jajko. Czy do farszu na gołąbki trzeba dodawać jajko? Jeśli tak, to dlaczego? Z przyjemnością odpowiemy na te pytania.

Anna Popek zachwyca wszystkich swoim młodzieńczym wyglądem. Okazuje się, że sekret młodości pięknej dziennikarki tkwi m.in. w zakwasie z buraków. Anna Popek pije go regularnie. W związku z tym poniżej zdradzamy jak przygotować ten wspaniały, tani napój.

Jedno z tradycyjnych polskich dań, czyli gołąbki. Mamy na nie różne receptury, ale czy macie sposób na to, by gołąbki podczas gotowania się nie rozwijały? Smak i charakterystyczny wygląd gołąbków zna prawie każdy z nas. To tradycyjne danie zazwyczaj powstaje między innymi na bazie mięsa i ryżu, które następnie zawija się w liście kapusty. Okazuje się, że ta ostatnia czynność nie należy do najłatwiejszych. Farsz wypada i gołąbki się rozlatują. Jak tego uniknąć?

Podobno już jesienią możemy spodziewać się podwyżki ceny energii elektrycznej. Nikt z nas nie lubi rachunków - szczególnie jeśli musimy wydać na nie wyjątkowo dużą sumę pieniędzy. Okazuje się, że warto wyrobić parę nowych nawyków, dzięki którym oszczędzimy prąd oraz pieniądze. Poniżej podajemy całą listę czynności, które pozwolą ci zużyć mniej energii.

Pieczywo należy do produktów, które odznaczają się krótkim terminem przydatności do spożycia. W związku z tym niekiedy, aby przedłużyć jego trwałość - mrozimy go. Jak mrozić chleb? Czy uprzednio zapakować go w folię? Czy jednak owinąć go w papier? Dzisiaj rozwiewamy wszelkie wątpliwości.

Grzyby to pyszne produkty, które stanowią składnik wielu potraw. Jednak, aby móc ich spróbować, na początku trzeba je mieć. W takiej sytuacji do akcji wkraczają grzybiarze, którzy przeczesują lasy w poszukiwaniu tych pysznych okazów. Poniżej podpowiadamy, gdzie najlepiej wybrać się na grzyby w sierpniu.

Niekiedy zdarza się, że niedawno przygotowana zupa kwaśnieje. Niestety taka potrawa nie nadaje się już do spożycia. W konsekwencji tracimy pieniądze i czas. Czy wiesz co zrobić, aby uniknąć takiej sytuacji? Okazuje się, że jest na to prosty patent. Poniżej zdradzamy ten sekret.

Bardzo chrupiące placki ziemniaczane, szybkie i proste w przygotowaniu. Są uwielbiane przez wielu z nas, jakich składniki użyć i jak smażyć, żeby wyszły najlepsze? Oto przepis Anny Starmach. Autorka przepisu gwarantuje, że placki wychodzą mocno chrupiące.

Idealne jajko na miękko to pyszne i zdrowe śniadanie. Niestety nie zawsze nam wychodzi. W konsekwencji zamiast jajka na miękko, jemy jajko na twardo. Jak tego uniknąć? Na pomoc przychodzi Magda Gessler. Znana restauratorka zdradziła jak przygotować ten śniadaniowy klasyk.

Jajka na śniadanie to prawdziwy klasyk. Znamy je od najmłodszych lat. Lubimy je jako jajecznicę, gotowane na twardo i na miękko, w formie omletów czy jajek sadzonych. Każdy zjada je inaczej. Które są jednak dla nas najzdrowsze? Dietetyk tłumaczy, oto kilka wskazówek.

Latem uwielbiamy jeść pomidory. To właśnie wtedy są wyjątkowo słodkie i soczyste. Jednak niekiedy zdarza się, że nieświadomie wybieramy produkt, który jest niesmaczny. Czy wiesz jak wybrać dojrzałe oraz pyszne pomidory? Jeśli nie, to z przyjemnością odpowiemy na to pytanie.

Zdarza się, że podczas przygotowywania zupy dodamy za dużo soku z cytryny. Niekiedy też użyjemy zbyt dużej ilości koncentratu pomidorowego. W konsekwencji nasza potrawa wychodzi wyjątkowo kwaśna. Jak uratować zbyt kwaśną zupę? Okazuje się, że jest na to kilka prostych sposobów.