porady (strona 84 z 167)

Mus z dyni przydaje się do tylu potraw, że jesienią powinien być zawsze w lodówce. Jednak zanim on powstanie, trzeba upiec dynię w piekarniku. Można to zrobić naprawdę szybko i sprawnie. Mam kilka podpowiedzi.

O tym, że jajka są bardzo zdrowe i można jeść je nawet codziennie, już nie trzeba nikogo przekonywać. Jednak czy zawsze są bogate w wartości odżywcze i witaminy? Otóż nie i sami mamy na to największy wpływ. Wszystko zależy od tego, jak je przygotujemy.

Świat grzybów zdecydowanie kryje smaki, które wielu osobom się nie śniły. Podczas leśnych spacerów warto rozglądać się nie tylko za kurkami, maślakami, borowikami i podgrzybkami. Na pniach rośnie jeden okaz, który pokochasz od razu po przygotowaniu.

Chociaż dla wielu osób wydaje się być dość egzotycznym produktem, to dawniej często gościł w polskiej kuchni. Topinambur to warzywo nie tylko zdrowe, ale i smaczne, przez co zdecydowanie zasługuje na powrót do kuchennych łask. Jak możemy go wykorzystać?

Rozpoczął się sezon na orzechy włoskie, na pewno wyczekiwany przez wielu. Wiadomo, świeże są najlepsze. Jest tylko jeden mały problem. A mianowicie gorzka skórka, którą pokryte są orzechy. Jej zdejmowanie wymaga cierpliwości. Są jednak sposoby, by sobie z nią łatwo poradzić.

Wygląda jak pietruszka, a mylnie nazywa się ją skorzonerą. Można ją znaleźć w starych książkach z przepisami, ale dziś odeszła nieco w zapomnienie. Niepozorną salsefię warto zaprosić do swojej kuchni, bo to naprawdę wdzięczne i zdrowe warzywo.

Wraz z początkiem jesieni rozpoczął się sezon na grzybobranie. W lasach kuszą borowiki, podgrzybki, maślaki i kurki, ale nie zawsze zbieranie ich do koszyka jest dobrym pomysłem. Eksperci ostrzegają przed ryzykiem i radzą, by tych miejsc unikać jak ognia.

Od kilku lat post przerywany jest jedną z polecanych metod wspierających redukcję masy ciała. Warto jednak podkreślić, że nie jest to dieta w tradycyjnym tego słowa znaczeniu, a sposób odżywiania bazujący na okresach postu i okresach jedzenia. Zwolennicy tej strategii sugerują, że korzystając z tej metody, jesteśmy w stanie zjeść mniej pokarmu, dzięki czemu szybciej osiągniemy pożądany efekt sylwetkowy. Czy post przerywany rzeczywiście odchudza? Sprawdźmy to!

Czubajka kania to grzyb, który wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także sporymi rozmiarami. Czasami jednak kapelusz tego przysmaku nie rozwinie się całkowicie, co utrudnia przygotowanie popularnych kotletów. Okazuje się, że istnieje prosty sposób na otwarcie kapelusza tego grzyba.

Każdemu z nas zdarza się ugotować za dużo ziemniaków na obiad. Jeśli nie zjemy wszystkich od razu po ugotowaniu, to zazwyczaj ich nie odgrzewamy, ponieważ nie smakują najlepiej. Nadmiar ziemniaków to jednak nic straconego – zamiast wyrzucać nadwyżkę do kosza, można je zamrozić albo przygotować z nich inne danie. Do czego można wykorzystać ugotowane kartofle?

Przed laty w Polsce cieszyła się większą popularnością, ale dziś mylą ten korzeń z pietruszką. Skorzonera, znana również jako wężymord, w staropolskiej kuchni pojawiała się często. Warto przywrócić jej dawny blask i zaprosić do kuchni.

W przypadku tego warzywa narzekać można jedynie na klęskę urodzaju, chociaż pomysłów na wykorzystanie jest cała masa. W sklepach dostępna jest przez cały rok i nie straszy tak swoją ceną, jak inne warzywa poza sezonem. Zdecydowanie warto sięgać po nią nie tylko wtedy, gdy sąsiadka podzieli się nadwyżką z ogródka.

Dla wielu osób kawa jest nieodzownym elementem każdego poranka. Jedni dodają do niej mleko, inni piją ją z dodatkiem cynamonu, a i miłośników słodkich odsłon w stylu pumpkin spice latte również nie brakuje. Jest jednak jeden dodatek, który pomoże w walce z dodatkowymi kilogramami, podkręcając na dodatek smak w taki sposób, że kawy z sieciówek mogłyby już nie istnieć.

Płatki śniadaniowe wciąż wiodą prym wśród dziecięcych ulubieńców. Nie da się ukryć, że to rozwiązania do gustu przypada również rodzicom, którzy nie muszą martwić się o zrobienie śniadania w zabiegany poranek. Zanim jednak wsypiesz je do miseczki, zerknij na skład.

Czy zastanawiasz się, która wersja jajecznicy jest najzdrowszym wyborem? Klasyczna na maśle, z aromatycznym boczkiem, a może lżejsza opcja na oliwie czy z warzywami? Sprawdź porównanie najpopularniejszych rodzajów jajecznic, ich wartości odżywczych, kalorii i wpływu na zdrowie. Dowiedz się, która jajecznica zasługuje na miano najlepszej dla twojego organizmu!

Problem z myszami w domu to prawdziwa zmora. Te małe gryzonie potrafią skutecznie uprzykrzyć życie, niszcząc zapasy żywności, podgryzając meble i roznosząc choroby. Ale czy wiesz, że istnieje prosty i skuteczny sposób na odstraszenie ich, korzystając z przedmiotu, który na pewno znajdziesz w swojej kuchni?

Kolor płomienia w twojej kuchence gazowej mówi wiele o tym, jak efektywnie wykorzystujesz gaz. Choć może wydawać się to banalne, to właśnie ten niewielki szczegół może mieć duży wpływ na twoje rachunki.

Panierka ma olbrzymi wpływ na smak schabowego. Powinna być chrupiąca i przylegać do kotleta. Zdarzyło ci się, że słabo się go trzymała? Podpowiadam, jak tego uniknąć. To sprawdzony sposób naszych babć.

Rosół to nie tylko klasyka polskiej kuchni, ale i prawdziwa sztuka, której tajemnica tkwi w odpowiednio dobranych składnikach. Jak wybrać najlepsze mięso i warzywa, by uzyskać aromatyczny, klarowny bulion? Poznaj triki, dzięki którym twój rosół stanie się kulinarnym majstersztykiem!

Gdy na dnie garnków pojawiają się tęczowe przebarwienia, zaintrygowanie zjawiskiem miesza się z niepewnością, czy nie jest to czasem coś niebezpiecznego, przez co garnki powinny trafić do kosza lub przynajmniej zostać porządnie wyszorowane. Skąd biorą się tęczowe zacieki i czy są bezpieczne dla zdrowia?

Czy wiesz, że zwykła sól może całkowicie odmienić smak twojej ulubionej herbaty? Brzmi dziwnie, prawda? A jednak najnowsze badania naukowe potwierdzają, że dodanie szczypty soli do naparu może przynieść zaskakujące efekty.

Biblijne ziarno, czyli soczewica, to prawdziwa skarbnica zdrowia, szczególnie wartościowa dla osób po 50. roku życia. Regularne spożywanie tych małych ziaren może przynieść znaczne korzyści zdrowotne, dzięki czemu zachowamy młodość na dłużej.

Zbliża się jesień, a wraz z nią sezon przeziębień. Szukasz naturalnego sposobu na wzmocnienie odporności? Sięgnij po sok z kiszonej kapusty – prawdziwą skarbnicę zdrowia! Ten probiotyczny napój nie tylko wzmacnia odporność, ale także korzystnie wpływa na układ pokarmowy i ogólne samopoczucie. Dowiedz się, dlaczego warto go włączyć do swojej diety.

Pomidory codziennie goszczą na naszych stołach, dodając kolor i smak potrawom. Ale czy naprawdę wiemy, jak wielki mają wpływ na nasze zdrowie? Czy są tak zdrowe, jak się powszechnie uważa? Przyjrzyjmy się bliżej tym czerwonym owocom i odkryjmy ich tajemnice.

Jesień to czas, gdy przeziębienia pukają do drzwi. Nie pomagają również powroty do szkół i przedszkoli, gdzie dzieci łatwo łapią mniejsze i większe infekcje. Lepiej zapobiegać niż leczyć, więc o odporność dobrze dbać już teraz. Gdy poczujesz, że w gardle zaczyna drapać, a w nosie kręcić, jakbyś właśnie powąchał pieprz, przygotuj tę miksturę.