Jeśli kurczak w sosie, to ten w miodowo-musztardowym wydaniu. Wystarczy, że raz go skosztujesz, a od razu się w nim zakochasz.
Zobacz także: Marynowany kurczak z piekarnika – idealny dodatek na obiad
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 1/3 szkl. miód wielokwiatowy
- 2 łyżki musztarda francuska
- 3 łyżki olej roślinny
- 3 szt. ząbki czosnku
- 150 g boczek surowy plastry
- 3 łyżki śmietana 18%
- 3/4 szkl. śmietanka 30%
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
-
W misce połącz ze sobą kawałki kurczaka, olej, miód, musztardę, czosnek, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
-
Podsmaż na patelni kawałki boczku, a potem...
-
...zrób to samo z kawałkami kurczaka.
-
Na pustej patelni umieść zalewę z kurczaka, po czym dodaj śmietanę 18% i śmietankę 30%. Po chwili umieść na patelni także: kurczaka, boczek, sól oraz pieprz.
-
Duś ok. 15 minut. Na samym końcu dodaj świeżą pietruszkę. Smacznego!
