Name: Kurczak w towarzystwie kolorowych warzyw
Yield: 4
Ingredients: 40 ml oliwa z oliwek; 20 ml ocet winny; 2 łyżeczki miód; 80 ml białe wino; 1 łyżeczka papryka w proszku; 1/2 łyżeczki pieprz; 1/2 łyżeczki mielona kolendra; 1/2 łyżeczki sól; 1 ząbek czosnek; 1 łyżeczka starty imbir; 1 łyżeczka tymianek; 1 łyżeczka rozmaryn; 2 szt. kurczak; 1 szt. brokuł; 1/2 szt. czerwona papryka; 1 szt. cukinia; 1 szt. czerwona cebula; 8 szt. pomidorki koktajlowe

Ta propozycja przypadnie do gustu największemu marudzie 😊 Dlaczego? Bo znajdują się w niej same pyszności 😋

1 PORCJA: 307 g

Kalorie: 299 kcal
Białka: 26 g
Węglowodany: 14 g
Błonnik: 10 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki:

Porcje:

40 ml oliwa z oliwek
20 ml ocet winny
2 łyżeczki miód
80 ml białe wino
1 łyżeczka papryka w proszku
1/2 łyżeczki pieprz
1/2 łyżeczki mielona kolendra
1/2 łyżeczki sól
1 ząbek czosnek
1 łyżeczka starty imbir
1 łyżeczka tymianek
1 łyżeczka rozmaryn
2 szt. kurczak
1 szt. brokuł
1/2 szt. czerwona papryka
1 szt. cukinia
1 szt. czerwona cebula
8 szt. pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania:

W misce połącz ze sobą: oliwę z oliwek, ocet winny, miód i białe wino.
Jako kolejne składniki dodaj: paprykę w proszku, pieprz, mieloną kolendrę, sól, czosnek, starty imbir, tymianek oraz rozmaryn. Dokładnie wymieszaj.
Na patelni podsmaż i dopraw do smaku kawałki kurczaka.
Następnie dodaj brokuł, czerwoną paprykę...
...cukinię i czerwoną cebulę.
Powstałą mieszankę przesyp do formy do pieczenia. Dodaj wcześniej przygotowany sos i pomidorki koktajlowe. Całość piecz przez 15 minut w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku.
Smacznego!