Jeżeli szukasz przepisu na pyszny i efektowny deser, to znajdujesz się w idealnym miejscu. W tym artykule pokażę ci, jak przyrządzić przepyszny sernik z ciasteczkami Oreo.
Koniecznie go wypróbuj, a jestem przekonana, że go pokochasz!
Przepis znajdziesz poniżej.
- 36 szt. ciasteczka Oreo
- 5 łyżki masło rzotopione
- 800 g serek śmietankowy
- 80 g cukier
- 1 łyżka olejek waniliowy
- 240 ml mleko
- 8 g żelatyna
Sposób przygotowania:
-
Oddziel ciemne części od białych w ciasteczkach Oreo i rozłóż je do osobnych misek.
-
Za pomocą wałka do ciasta pokrusz ciemne części ciasteczek. Odłóż 120 g, a resztę włóż do miski i dodaj roztopione masło. Wymieszaj. Uzyskaną masę równomiernie rozłóż w okrągłej blaszce do ciasta.
-
W średnim garnku, na małym ogniu wymieszaj serek śmietankowy, cukier, białe części ciasteczek i olejek waniliowy. Mieszaj tak długo, aż nie będzie grudek. W miarce wymieszaj ze sobą mleko z żelatyną, aż do rozpuszczenia. Następnie dolej zawartość miarki do garnka i mieszaj tak długo, aż masa zacznie bulgotać. Zdejmij garnek z ognia. Przelej zawartość garnka na masę z ciasteczek i wygładź wierzch za pomocą szpatułki lub łyżki.
-
Zetrzyj odłożone wcześniej 120 g pokruszonych ciasteczek i posyp nimi wierzch ciasta. Włóż blaszkę do lodówki na 4 godziny.
-
Po 4 godzinach wyjmij blaszkę z lodówki i pokrój ciasto na kawałki.
- Smacznego!
