Dobre dla serca i jelit. Ale nie w każdej sytuacji
Gruszki to lekkostrawne, niskokaloryczne owoce bogate w witaminy, minerały i błonnik. Od wieków cenione za swoje właściwości prozdrowotne, dziś wciąż pozostają wartościowym składnikiem diety. Warto jednak wiedzieć, jak je spożywać, by w pełni wykorzystać ich dobroczynny wpływ na organizm.
Gruszka - czy można je jeść na pusty żołądek?
Gruszka to jeden z najbardziej popularnych owoców w Polsce, ceniony nie tylko za swój delikatny smak, ale także za bogactwo składników odżywczych. Średniej wielkości gruszka dostarcza około 60 kalorii, co czyni ją świetnym wyborem dla osób dbających o linię. Jest dobrym źródłem błonnika, pektyn, kwasów owocowych, a także witamin (A, C, B1, B2, B6, PP) i minerałów, w tym szczególnie potasu, który wspiera serce i układ krążenia.
Owoce te od wieków stosowane były w medycynie ludowej – przy gorączce, zatruciach czy problemach trawiennych. Dojrzałe gruszki wspomagają perystaltykę jelit i mogą łagodzić zaparcia, natomiast odmiany bogate w garbniki sprawdzają się przy biegunkach. Co ciekawe, gruszki działają też korzystnie na drogi moczowe i nerki, dlatego warto włączać je do diety profilaktycznie.
Sałatka z gruszką i melonem. Lekka kolacja w kilka chwil
Dlaczego nie jeść gruszek na pusty żołądek?
Mimo wielu zalet, gruszki nie powinny być spożywane na czczo. Wynika to z faktu, że zawierają sporo błonnika i kwasów owocowych, które na pusty żołądek mogą podrażniać błonę śluzową, wywoływać uczucie dyskomfortu, a u wrażliwych osób nawet bóle brzucha. Najlepiej jeść je w połączeniu z innymi produktami – wtedy są łagodniejsze dla przewodu pokarmowego i lepiej się wchłaniają.
Przepis na owsiankę z gruszką
Składniki:
- 5 łyżek płatków owsianych
- 200 ml mleka (lub napoju roślinnego)
- 1 dojrzała gruszka
- garść orzechów włoskich lub migdałów
- szczypta cynamonu
- łyżeczka miodu
Przygotowanie:
- Płatki zalej mlekiem i gotuj przez kilka minut, aż zmiękną i zgęstnieją.
- Gruszkę pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce.
- Dodaj owoce do owsianki, posyp cynamonem, dorzuć orzechy.
- Całość dosłodź miodem i wymieszaj.
Taka owsianka jest sycąca, delikatna dla żołądka i idealnie łączy walory smakowe gruszki z pełnowartościowym posiłkiem.
