Przepis na bubble tea – zrobisz ją sam w domu
Bubble tea to niezwykły napój, który stał się prawdziwym hitem na całym świecie. I jeśli myślisz, że możesz go spróbować tylko w kawiarni, mam dla Ciebie dobrą wiadomość. Już za moment dowiesz się, jak zrobić bubble tea w zaciszu własnego domu.
To jednak nie koniec dobrych wieści. Wcale nie musisz ograniczać się jedynie do podstawowego przepisu. Możesz go modyfikować i dodawać do niego różne dodatki, tworząc niesamowite wariacje.
pinterest.com">Bubble tea – co to za napój?
Bohaterka dzisiejszego wpisu pochodzi z Tajwanu. I składa się z trzech kluczowych elementów: herbaty (zielonej lub czarnej), mleka oraz tapioki (otrzymywanej z manioku). Niezwykła herbata zawdzięcza swoją nazwę oryginalnym kształtom tapioki (wyglądem przypomina kuleczki).
I jeśli w tym miejscu w Twojej głowie pojawiło się pytanie: ale gdzie ja kupię tapiokę?”, już na nie odpowiadam. Otóż bez problemu znajdziesz ją w sklepach internetowych, gdzie za 500g zapłacisz niecałe 10 złotych. Produkt ten znajdziesz również w sklepach z żywnością bezglutenową, jak i zwykłych supermarketach.
Znasz już bazę bubble tea. Do tego napoju możesz dodać oczywiście owoce lub syropy smakowe, wzbogacając smak i wygląd pysznej herbaty.
pixabay.com">Napój ten najlepiej smakuje na zimno, dlatego świetnie sprawdzi się podczas fali gorących upałów, zapewniając nam skuteczną ochłodę.
Jak zrobić bubble tea
Aby przygotować bąbelkową herbatę w klasycznej formie, będziesz potrzebować:
- 4 łyżki tapioki
- litr wody (podzielony na pół)
- 125 ml mleka
- 2 saszetki czarnej lub zielonej herbaty
- 2 łyżki miodu
- łyżkę cukru
pinterest.com"> Krok po kroku:
- Cały proces rozpocznij od zagotowania wody (500 ml). Pamiętaj, aby dodać do niej cukier.
- Następnie wrzuć do wody tapiokę i gotuj przez ok. 15 minut.
- Zdejmij garnek z palnika i odstaw na kolejny kwadrans.
- W międzyczasie zaparz herbatę, musi być bardzo mocna. Nie zapomnij jej schłodzić.
- Przy pomocy sitka pozbądź się wody i przepłucz gotowe kulki pod zimną wodą.
- Umieść odcedzoną tapiokę w szklance.
- W osobnej szklance połącz napar herbaciany z miodem i mlekiem. Przelej powstałą mieszankę do szklanki z tapioką. Możesz dodać również kostki lodu.
- Bąbelkową herbatę podawaj zawsze w wysokiej i przezroczystej szklance. Nie zapomnij dodać również szerokiej słomki.
Wikipedia">Teraz już wiesz jak zrobić bubble tea we własnym domu. Przepis ten przyda się na wiele okazji, czy to podczas wizyty znajomych, jak i w chwili relaksu z książką lub podczas fali upałów, kiedy każdy z nas potrzebuje trochę ochłody.
Zobacz także: Co pić w upały, a czego lepiej unikać w takie dni
Komentarze