in , , ,

Ulubiony dodatek do dań, czyli jak zrobić masło czosnkowe?

Kiedy nadchodzi sezon grillowy, trudno wyobrazić sobie większość dań przyrządzanych na ogniu bez pysznych dodatków. Dlatego dziś odpowiem na pytanie: jak zrobić ?

Ketchup i musztarda to podstawowe, ale jednocześnie pospolite składniki. Najlepszy smak wielu potraw zawdzięczamy właśnie dzięki masłu czosnkowemu. Jeśli więc kochasz ten produkt, zrób go sama. Przepis jest bardzo prosty, a Ty zyskasz smaczny i zdrowy efekt bez ogromnego wysiłku.

Masło czosnkowe – do czego

jak zrobić masło czosnkoweZastosowanie masła czosnkowego jest bardzo szerokie i nie ogranicza się wyłącznie do urozmaicania potraw z grilla. Smakuje wspaniale z warzywami i różnego rodzaju mięsami (szczególnie z wołowiną).

Jest niezastąpione również jako towarzysz ciepłej i chrupiącej bagietki, ziemniaków prosto z piekarnika, ryby czy wypieków na słono z ciastem francuskim i naleśnikami w roli głównej.

Jak zrobić masło czosnkowe w swoim domu?

Potrzebne produkty:

  • 200 g masła
  • 4 ząbki czosnku
  • łyżeczka soli gruboziarnistej
  • świeże zioła (rozmaryn, tymianek, koper, bazylia, szałwia i szczypiorek)

Krok po kroku:

  1. Cały proces rozpocznij od ucierania masła w moździerzu lub zwykłej misce.
  2. Kiedy masło będzie miękkie, zacznij dodawać stopniowo sól oraz przeciśnięty przez praskę . Pamiętaj, żeby cały czas ucierać mieszankę.
  3. Teraz posiekaj wybrane zioła, po czym dodaj do masła. I tu mała rada – im więcej ich dodasz, tym bardziej masło czosnkowe będzie aromatyczne.
  4. Umieść masło w chłodnym miejscu na całą noc. I gotowe!
  5. Z takim masełkiem każdy grill będzie udany 😉

grill

Teraz już wiesz jak zrobić masło czosnkowe w zaciszu własnego domu. Prawda, że to mega proste?

Zobacz także: Jak zamarynować karkówkę na grilla, aby wyszła idealna