Jedzenie, które obniża odporność. Jesienią i zimą na pewno pośle cię do łóżka
Unikaj tych produktów spożywczych, a twoja odporność ci podziękuje. Ta wiedza przyda ci się przede wszystkim podczas sezonu przeziębień. Przeczytaj raz i zapamiętaj na zawsze!
27.10.2023 13:03
Okres jesienno-zimowy to nie przelewki. Katar, kaszel, ból pleców, brak apetytu aż w końcu dreszcze i gorączka to objawy, które znamy niczym własną kieszeń. Warto jednak wiedzieć, że tak samo jak istnieją potrawy, które wspierają naszą odporność i pomagają przetrwać trudne chwile, tak samo niektóre produkty spożywcze zwiększają ryzyko zachorowania. Jakie? Niżej znajdziesz podsumowanie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Czego nie jeść okresem jesienno-zimowym?
Lekarze powtarzają niczym mantrę to, że gdy wokół wszyscy chorują, od dołączenia do tej nieszczęsnej grupy dzieli nas jedynie dostarczanie sobie w pożywieniu odpowiednio wysokiej dawki selenu, cynku, witaminy C, kwasów tłuszczowych omega-3 i beta-karotenu. Tu sprawa wydaje się jasna. A czego nie jeść? Oto najważniejsze przykłady pokarmów, które niszczą odporność:
Słodycze
Batoniki, cukierki, czekoladki, ale również słodkie napoje gazowane nie tylko zwiększają ryzyko zachorowania na różnego rodzaju poważne choroby przewlekłe, ale także porządnie nadwyrężają kondycję naszego układu odpornościowego. Wysoki poziom cukru wykazuje negatywny wpływ na bakterie jelitowe, a co za tym idzie — odpowiedź immunologiczną.
Produkty bogate w tłuszcze omega-6
W kontekście prawidłowego poziomu odporności dużo mówi się o tłuszczach omega-3. I słusznie. Jednak ich kuzyni, czyli kwasy omega-6, to już zupełnie inna para kaloszy. Tak naprawdę najważniejsza jest tu równowaga pomiędzy jednymi i drugimi, i to jej zaburzenie powoduje znaczny spadek odporności.
Przetworzone mięso
Obciąża żołądek, grozi rakiem, a także niweczy starania układu odpornościowego ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Dotyczy to również popularnych fast foodów, które wywołują stany zapalne i brak równowagi bakteryjnej w jelitach.
Słone przekąski
W tym miejscu warto podkreślić, że pisząc o soli w diecie, nie powinniśmy przykładać aż tak dużej wagi do solniczki i użycia jej do jajecznicy, co do produktów, w których sól odgrywa główną rolę. Chipsy, wędliny, konserwy, a nawet pieczywo niejednokrotnie zawierają więcej soli, niż bylibyśmy w stanie uwierzyć. Popularna przyprawa ma natomiast w kwestii odporności fatalne działanie. Tłumi reakcje przeciwzapalne, a często prowadzi również do poważnych chorób autoimmunologicznych.
