Jest bardziej wartościowy niż zwykły miód. Jednak mało kto o nim słyszał

Jak to możliwe skoro miód jest taki zdrowy? To wszystko dzięki unikalnemu połączeniu miodu z ziołami. Ziołomiód ma właściwości obu swoich niezwykłych składników. Warto dołączyć go do swojej diety, szczególnie jesienią i zimą.

Jesienią miód powinien być w naszej diecie. Jesienią miód powinien być w naszej diecie.
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Dorota Gepert

Ziołomiód jest niczym innym jak mieszanką miodu i ziół. Dlatego posiada znacznie więcej właściwości niż tradycyjny miód. Zasługuje na miano produktu wzbogaconego ze względu na sposób jego wytwarzania.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ubij miód i dodaj do napoju. Lepsze niż kawa z sieciówki

Jak powstaje ziołomiód?

Ziołomiód powstaje z roślin, które naturalnie nie przyciągają pszczół, gdyż nie produkują pyłku. Tutaj wkracza człowiek, przygotowując pożywkę składającą się z ziół, roślin i owoców, którą następnie przetwarzają pszczoły. Aby to zrobić, odpowiednie rośliny miesza się z syropem cukrowym i wodą. Istotne jest zachowanie proporcji, zbyt duża ilość cukru może spowodować fermentację, przez co pożywka nie będzie przyciągać pszczół.

Dlaczego warto sięgać po ziołomiód?

Pracowite pszczoły dodają swoje enzymy do pożywki, co prowadzi do powstania ziołomiodu. W porównaniu do standardowego miodu, ziołomiód zawiera więcej minerałów i witamin, takich jak magnez, wapń, miedź, cynk, nikiel i żelazo – wszystkie w wyższym stężeniu niż w tradycyjnym miodzie.

Rodzaje ziołomiodów

  • Leczące przeziębienia i wzmacniające odporność: malinowy, sosnowy, macierzankowy, porzeczkowy.
  • Wzmacniające organizm: pokrzywowy, głogowy, aroniowy, mniszkowy.
  • Na bezsenność i stres: melisowy, rumiankowy, lawendowy.
  • Wspomagające trawienie: nagietkowy, miętowy.
  • Pomocne przy nerwicy, stanach lękowych oraz bezsenności, a także u kobiet w zespole napięcia przedmiesiączkowego i w dolegliwościach występujących przy menopauzie: lawendowy.
  • Na odporność: malinowy, aloesowy, aroniowy.

Jedną z zalet ziołomiodu jest to, że nie wymaga skomplikowanej obróbki. Można go dodać do herbaty lub wody (tylko, by napój nie przekraczał 40 stopni, inaczej straci swoje właściwości), czy jako dodatek do owsianki, naleśników lub kanapek. Chociaż ziołomiody nie są tak popularne jak miody, warto zwrócić na nie uwagę ze względu na ich cenne właściwości.

Wybrane dla Ciebie
Nie jabłka czy śliwki. Wrzucam do formy i zapiekam pod kruszonką
Nie jabłka czy śliwki. Wrzucam do formy i zapiekam pod kruszonką
Piję zamiast kawy. Subtelnie pobudza, ale maksymalnie poprawia koncentrację
Piję zamiast kawy. Subtelnie pobudza, ale maksymalnie poprawia koncentrację
Japoński sekret gotowania ryżu. Nie klei się i nie zbryla, a jest idealnie sypki
Japoński sekret gotowania ryżu. Nie klei się i nie zbryla, a jest idealnie sypki
Miękkie, delikatne i puszyste ciasto, które pokochali Czesi. Zrobię na 1 listopada, zachwyci wszystkie ciotki
Miękkie, delikatne i puszyste ciasto, które pokochali Czesi. Zrobię na 1 listopada, zachwyci wszystkie ciotki
Wygląda jak jadalna pieczarka. Ale to bardzo podstępny i niebezpieczny grzyb
Wygląda jak jadalna pieczarka. Ale to bardzo podstępny i niebezpieczny grzyb
Zamiast kupować, robię sama. Pyszna i mam pewność, że wolna od szkodliwej chemii, a dzieci ją uwielbiają
Zamiast kupować, robię sama. Pyszna i mam pewność, że wolna od szkodliwej chemii, a dzieci ją uwielbiają
Dodaj do gulaszu. Mięso w mig stanie się miękkie i wydobędziesz z niego najlepszy smak
Dodaj do gulaszu. Mięso w mig stanie się miękkie i wydobędziesz z niego najlepszy smak
Pyszne i zdrowe mięso jemy tylko od święta. Nie jest naszpikowane hormonami i antybiotykami
Pyszne i zdrowe mięso jemy tylko od święta. Nie jest naszpikowane hormonami i antybiotykami
Tylko w tej temperaturze piekę kiełbasę. Smakuje jak prosto z ogniska
Tylko w tej temperaturze piekę kiełbasę. Smakuje jak prosto z ogniska
Zielony sos jest jednym z moich ulubionych. Idealnie pasuje do pieczonych ziemniaczków
Zielony sos jest jednym z moich ulubionych. Idealnie pasuje do pieczonych ziemniaczków
Doprawiam ziarenkami, które są dobre na stres. Risotto pachnie jak sernik baskijski
Doprawiam ziarenkami, które są dobre na stres. Risotto pachnie jak sernik baskijski
Nigdy nie jadłem tak pysznych oponek. Ten przepis z bananami to istne szaleństwo
Nigdy nie jadłem tak pysznych oponek. Ten przepis z bananami to istne szaleństwo