masło (strona 2 z 5)

W Finlandii masło jajeczne munavoi często jest podawane jako dodatek do chleba lub pierogów karelskich. Takie smarowidło wzbogacone o witaminy, minerały i białko jest idealne na dobry początek dnia dla wszystkich, którzy dbają o zdrową dietę.

To prosty w przygotowaniu rarytas, który uszlachetni każde danie. Kurkowe masło to jesienny dodatek, którego nie może zabraknąć w kuchni.

Marzysz o naleśnikach tak cienkich i elastycznych, że możesz je zawijać w każdy farsz bez obaw, że pękną? Francuskie naleśniki to sekret idealnego śniadania, deseru czy przekąski – od słodkich rolad z serem po wytrawne krokiety. Raz spróbujesz, a stary przepis odejdzie w zapomnienie.

Ziemniaki z masłem to klasyka, ale czy wiesz, dlaczego po takim obiedzie chce ci się spać? To, co dodajemy do nich, ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie. Odkryj, jak prosta zmiana może wpłynąć na trawienie i sprawić, że poczujesz się o wiele lżej i pełna energii.

Polacy od pokoleń kochają tradycyjne obiady – talerz ziemniaków, kotlet i surówka to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa, zapach kuchni babci i smak rodzinnych spotkań. To dania proste, szybkie i sycące, które nie wymagają skomplikowanych składników. Nic dziwnego, że ziemniaki z masłem wciąż tak często goszczą na naszych stołach – mają w sobie coś przytulnego i znajomego.

W kuchni babci zawsze znajdował się pojemnik masła klarowanego w lodówce. Na takim maśle smażono pączki w karnawale, skąd wzięło się popularne powiedzonko: "żyć jak pączek w maśle". Dzisiaj wiele osób wraca do tego produktu ze względu na wyższy punkt dymienia podczas smażenia. Sprawdzamy, czy to jest najlepszy wybór.

Chcesz, aby masło zawsze było miękkie, aromatyczne i świeże, bez ryzyka jełczenia? Francuzi odkryli prosty sekret – masło w maselniczce wodnej. Ten przydatny gadżet możesz również kupić w Polsce i to w bardzo dobrej cenie.

Ten kurczak to po prostu poezja. Soczyste i delikatne mięso, rumiana i chrupiąca skórka i jeszcze ten pyszny aromat. To danie idealne na niedzielny obiad zarówno wtedy, gdy gotujesz go dla najbliższych, jak i na specjalne okazje.

Łosoś to doskonały wybór na lekką i zdrową kolację. Dzięki jednemu prostemu trikowi można jeszcze bardziej podkreślić jego smak.

Zupa pomidorowa z tym dodatkiem to prosta modyfikacja klasycznego przepisu, która całkowicie zmienia jego charakter. Nieoczywisty składnik nadaje zupie aksamitną konsystencję, łagodzi kwasowość pomidorów i wzbogaca smak o subtelną głębię.

Ziemniaki z masłem – klasyka polskiego obiadu. Ciepłe, miękkie, pachnące koperkiem i delikatnie oblane tłuszczem – tak właśnie wielu z nas pamięta je z dzieciństwa. Ale choć smak kojarzy się z domowym komfortem, to połączenie może być niekorzystne dla układu trawiennego – zwłaszcza jeśli jemy je regularnie.

Kiedyś nie wyobrażałam sobie ciast bez klasycznego biszkoptu. Kiedy jednak odkryłam biszkopt genueński, wszystko się zmieniło. Jest smaczniejszy, pulchny i do tego rośnie jak na drożdżach.

Kukurydza to nie tylko popcorn i sałatki. Wystarczy chwila w kuchni i kilka odpowiednich przypraw, by to niepozorne warzywo stało się prawdziwym hitem sezonu.

Kawa kuloodporna? Wielu z nas już taką nazwę na pewno słyszało. Gorzej jest ze spróbowaniem napoju, który się pod nią kryje. Wydaje się, że mała czarna i ten rodzaj tłuszczu to dziwna para. Jednak warto się przekonać do tego połączenia, bo ma sporo zalet dla zdrowia. Łatwo go też przygotować.

W wielu domach rosół to nie tylko zupa – to rytuał, smak dzieciństwa, wspomnienie niedzielnych obiadów i rodzinnych spotkań. Każda babcia miała swój sposób na idealny rosół: jedne stawiały na wiejską kurę, inne dodawały jabłko czy przypaloną cebulę. Moja babcia miała jednak inny zwyczaj – do rosołu zawsze dodawała kawałek masła. I to właśnie to sprawiało, że jej rosół smakował inaczej niż wszystkie.

Grill kojarzy się głównie z mięsem i warzywami, ale mały trik sprawi, że nawet zwykła bagietka stanie się prawdziwą gwiazdą ogrodowego przyjęcia. Wystarczy tylko jedno — masło czosnkowe. Chrupiąca skórka, delikatnie ciągnący się środek i wyrazisty zapach czosnku i ziół — to wszystko sprawia, że trudno oderwać się od pieczywa z masłem czosnkowym.

Na długo o nim zapomniałam, a teraz wróciłam do tego przepisu z przyjemnością. Klasyczne kotlety de volaille wciąż bronią się smakiem, a ja dołożyłam do nich sezonowy dodatek. W tej lekko odmienionej formie bardzo zasmakowały mojej rodzinie. Ich aromat jest wspaniały.

Masło, choć pyszne, nie zawsze idzie w parze z dietą. Czy wiesz, że istnieją zdrowsze i równie smaczne alternatywy? Dietetyk zdradza 4 sekrety, które odmienią twoje śniadania i nie tylko! Odkryj, jak zastąpić tradycyjne smarowidło, nie rezygnując z przyjemności jedzenia.

Ma wiele witamin, wysoką temperaturę dymienia, jest bardzo smaczne i uniwersalne. Nie kosztuje dużo, a jeśli wykażemy się odrobiną dobrych chęci, bez problemu możemy zrobić je w domu samodzielnie. Poznajcie właściwości masła klarowanego i zobaczcie jak można je przyrządzić samemu.

Jajecznica to jedno z najchętniej wybieranych śniadań. Zanim jajka wylądują na patelni, rozgrzać się musi na niej tłuszcz. Wybór odpowiedniego nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać.

Bez masła nie wyobrażamy sobie codziennych posiłków, pieczenia, a często także smażenia. Tylko tego zwykłego czy klarowanego? Choć łączy je nazwa, to jednak sporo też dzieli. Dobrze wiedzieć, jak używać jednego i drugiego.

Kotlety po kijowsku to hit wielu imprez i rodzinnych obiadów. Wciąż uchodzą za eleganckie i z francuskim sznytem. Ich historia jest ciekawa, a smak wybitny. Lepsze niż schabowe? Według mnie tak, dlatego regularnie wracam do tego przepisu.

Gdy ceny masła szybują w górę, coraz więcej osób rozgląda się za alternatywami. Na sklepowych półkach czeka osełka. Najczęściej różni się ona od masła kształtem, ale na pierwszy rzut oka można się pomylić. Pozornie podobne do siebie produkty mają jednak nieco inne właściwości.

Cena masła stała się przed świętami jednym z ważniejszych tematów. Ten produkt pojawiał się we wszystkich wiadomościach i wypowiedziach polityków. A tymczasem na pólkach w sklepie obok masła często jest osełka. Czy to ten sam produkt?

Czy zwykłe masło może stać się kulinarnym arcydziełem? Oczywiście! Masło czosnkowe i rozmarynowe to prosty sposób na wzbogacenie smaku pieczywa, dań głównych czy przekąsek. Szczególnie, kiedy masło smakowe też zalicza kolejne podwyżki, lepiej zrobić je samodzielnie. Dowiedz się, jak w kilka chwil przygotować te aromatyczne dodatki i zaskocz pozytywnie domowników oraz gości.