Masz 50 lat? Połącz pomidory z tym dodatkiem. Pomogą ci obniżyć cholesterol

Tęsknicie za świeżymi ziołami? Znany w sieci dietetyk Bartek Kulczyński tym razem w swoim filmiku na kanale YouTube opowiedział, jakie niesamowite właściwości ma szałwia. Jest bardzo znana w kuchni śródziemnomorskiej, a my często o niej zapominamy.

Szałwia nie jest naszym pierwszym wyborem, gdy chodzi o zioła. Chętniej stosujemy bazylię, rozmaryn czy nawet orientalną kolendrę. Nie ma co ukrywać, szałwia ma specyficzny smak. Jednak warto się do niej przekonać, bo ta roślina ma niesamowite właściwości. A już szczególnie powinny na nią zwrócić uwagę osoby dojrzałe.

Szałwia przede wszystkim zawiera przeciwutleniacze, które chronią przed wieloma chorobami i starzeniem się. Ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Przeciwdziała też rozwojowi wielu mikroorganizmów. Dr Bartek Kulczyński zwrócił uwagę na jeszcze kilka ważnych właściwości szałwii. Jednak od razu zaznaczył, że aby osiągnąć korzyści dla zdrowia, należy szałwię stosować systematycznie.

• Badania wykazują, że skutecznie pomaga obniżyć cukier we krwi.
• Ma dobry wpływ na podwyższony cholesterol. A najlepsze rezultaty są wtedy, gdy połączy się ją z pomidorami. Chodzi o zawarty w nich likopen. Razem są skuteczniejsze w obniżaniu cholesterolu i zapobieganiu miażdżycy.
• Świetnie działa na układ nerwowy. Po pierwsze ma lekkie działanie uspakajające, łagodzi nerwy, stres, lęki. Po drugie usprawnia pracę mózgu.
• Łagodzi objawy menopauzy, nawet takie, które sprawiają najwięcej problemów, czyli uderzenia gorąca czy kołatania serca.

Dr Bartek Kulczyński daje prosty przepis: łyżeczkę szałwii wystarczy zalać szklanką wody i zaparzać pod przykryciem przez kwadrans. Ekspert wspomina też o tabletkach z ekstraktem z szałwii.

Do potraw najlepiej nadają się świeże listki szałwii. Można ją kupić w doniczkach na stoiskach z ziołami. Dobrym sposobem, by mieć ją zawsze pod ręką, jest wysianie jej do doniczki. Uprawa tego zioła na parapecie, a już za chwilę na balkonie, jest bardzo łatwa.