Polacy kupują na potęgę, a dietetyk załamuje ręce. Te produkty omijaj szerokim łukiem
Czy wiesz, że wiele produktów, które uważamy za zdrowe, w rzeczywistości może szkodzić naszemu organizmowi? Marketing żywności to potężne narzędzie, które często manipuluje naszymi wyborami, przedstawiając produkty w bardziej korzystnym świetle niż są w rzeczywistości. Dietetyk Dr Bartek Kulczyński podpowiada, które z nich warto wyeliminować z naszej diety.
Codzienne zakupy to nie tylko kwestia wyboru produktów, które zapełnią nasze lodówki, ale również decyzja o tym, co dostarczymy swojemu organizmowi. Choć sklepy kuszą kolorowymi opakowaniami i hasłami sugerującymi zdrowotne korzyści, nie zawsze to, co wygląda na zdrowe, faktycznie takie jest. Dietetycy coraz częściej ostrzegają przed produktami, które w rzeczywistości mogą bardziej zaszkodzić niż pomóc. Przyjrzyjmy się kilku przykładom, które warto omijać szerokim łukiem.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Herbaty ekspresowe – mikroplastik w filiżance
Choć herbata liściasta jest bogata w antyoksydanty i inne substancje korzystne dla zdrowia, to herbaty ekspresowe, często pakowane w plastikowe torebki, to zupełnie inna historia. Płuk, czyli drobno zmielony pył herbaciany, z którego produkowane są herbaty ekspresowe, pochodzi zazwyczaj z niskiej jakości liści i zawiera mniej cennych składników odżywczych. Co więcej, plastikowe torebki podczas parzenia uwalniają mikroplastik, który może przenikać do naszego organizmu i przyczyniać się do rozwoju wielu chorób.
Jogurty owocowe – słodka pułapka
Jogurt naturalny to doskonałe źródło wapnia i probiotyków, ale jogurty owocowe to zupełnie inna historia. Zawierają one ogromne ilości cukru, sztucznych słodzików i często niewielkie ilości owoców. Słodka, owocowa nazwa może być myląca, ale skład tych produktów najczęściej nie ma wiele wspólnego ze zdrowym odżywianiem. Lepiej sięgnąć po jogurt naturalny i dodać do niego świeże owoce.
Napoje owocowe – woda z cukrem i odrobiną soku
Choć nazwa sugeruje, że napoje owocowe to zdrowa alternatywa dla słodkich napojów gazowanych, to w rzeczywistości często mają bardzo podobny skład. Zawierają one dużo cukru, sztucznych słodzików i niewielką ilość soku owocowego. Zamiast napojów owocowych, lepiej wybierać 100% soki owocowe lub wodę z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku.
Rozpuszczalne kawy i napoje kakaowe – słodka iluzja
Rozpuszczalne kawy i napoje kakaowe są często postrzegane jako szybki i wygodny sposób na dostarczenie organizmowi energii. Jednak w rzeczywistości są one przepełnione cukrem, sztucznymi aromatami i innymi dodatkami, które mają niewiele wspólnego ze zdrową żywnością. Lepiej przygotować sobie prawdziwą kawę lub kakao, które są bogate w antyoksydanty i inne korzystne substancje.
Przyprawy warzywne i w płynie – sól w przebraniu
Przyprawy warzywne i w płynie wydają się być zdrowym dodatkiem do potraw, ale często są one przepełnione solą, wzmacniaczami smaku i innymi dodatkami, które mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Lepiej przygotować własne mieszanki przypraw z suszonych warzyw i ziół.
Sery topione – podróbka sera
Sery topione mają niewiele wspólnego ze zdrowymi serami żółtymi. Są one produkowane z niskiej jakości serów, soli, emulgatorów i innych dodatków, które obniżają ich wartość odżywczą. Jeśli chcesz spożywać ser, lepiej wybrać naturalne sery żółte.
Kremy orzechowe – cukier w orzechowym przebraniu
Kremy orzechowe są popularne wśród osób dbających o zdrowie, ale wiele produktów dostępnych na rynku to w rzeczywistości słodkie kremy na bazie oleju palmowego i cukru, z niewielką ilością orzechów. Wybieraj 100% kremy orzechowe bez dodatku cukru i innych składników.
Orzechy w panierce – kaloryczna bomba
Orzechy są zdrowe, ale nie w wersji panierowanej. Panierka zawiera dużo cukru, soli i tłuszczu, co znacznie obniża wartość odżywczą orzechów. Lepiej zrezygnować z orzechów w panierce i przygotować je samodzielnie, np. poprzez obtoczenie w oliwie i przyprawach.
Jak widać, wiele produktów, które uważamy za zdrowe, może w rzeczywistości szkodzić naszemu organizmowi. Aby podejmować świadome decyzje zakupowe, warto czytać etykiety i wybierać produkty o jak najprostszym składzie. Pamiętajmy, że zdrowa dieta to podstawa dobrego samopoczucia, dlatego warto inwestować w wysokiej jakości produkty.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo