Polacy kupują na potęgę, a dietetyk załamuje ręce. Te produkty omijaj szerokim łukiem
Czy wiesz, że wiele produktów, które uważamy za zdrowe, w rzeczywistości może szkodzić naszemu organizmowi? Marketing żywności to potężne narzędzie, które często manipuluje naszymi wyborami, przedstawiając produkty w bardziej korzystnym świetle niż są w rzeczywistości. Dietetyk Dr Bartek Kulczyński podpowiada, które z nich warto wyeliminować z naszej diety.
Codzienne zakupy to nie tylko kwestia wyboru produktów, które zapełnią nasze lodówki, ale również decyzja o tym, co dostarczymy swojemu organizmowi. Choć sklepy kuszą kolorowymi opakowaniami i hasłami sugerującymi zdrowotne korzyści, nie zawsze to, co wygląda na zdrowe, faktycznie takie jest. Dietetycy coraz częściej ostrzegają przed produktami, które w rzeczywistości mogą bardziej zaszkodzić niż pomóc. Przyjrzyjmy się kilku przykładom, które warto omijać szerokim łukiem.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Podaj kurczaka na obiad. Taka forma zachwyci nawet marudną teściową
Herbaty ekspresowe – mikroplastik w filiżance
Choć herbata liściasta jest bogata w antyoksydanty i inne substancje korzystne dla zdrowia, to herbaty ekspresowe, często pakowane w plastikowe torebki, to zupełnie inna historia. Płuk, czyli drobno zmielony pył herbaciany, z którego produkowane są herbaty ekspresowe, pochodzi zazwyczaj z niskiej jakości liści i zawiera mniej cennych składników odżywczych. Co więcej, plastikowe torebki podczas parzenia uwalniają mikroplastik, który może przenikać do naszego organizmu i przyczyniać się do rozwoju wielu chorób.
Jogurty owocowe – słodka pułapka
Jogurt naturalny to doskonałe źródło wapnia i probiotyków, ale jogurty owocowe to zupełnie inna historia. Zawierają one ogromne ilości cukru, sztucznych słodzików i często niewielkie ilości owoców. Słodka, owocowa nazwa może być myląca, ale skład tych produktów najczęściej nie ma wiele wspólnego ze zdrowym odżywianiem. Lepiej sięgnąć po jogurt naturalny i dodać do niego świeże owoce.
Napoje owocowe – woda z cukrem i odrobiną soku
Choć nazwa sugeruje, że napoje owocowe to zdrowa alternatywa dla słodkich napojów gazowanych, to w rzeczywistości często mają bardzo podobny skład. Zawierają one dużo cukru, sztucznych słodzików i niewielką ilość soku owocowego. Zamiast napojów owocowych, lepiej wybierać 100% soki owocowe lub wodę z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku.
Rozpuszczalne kawy i napoje kakaowe – słodka iluzja
Rozpuszczalne kawy i napoje kakaowe są często postrzegane jako szybki i wygodny sposób na dostarczenie organizmowi energii. Jednak w rzeczywistości są one przepełnione cukrem, sztucznymi aromatami i innymi dodatkami, które mają niewiele wspólnego ze zdrową żywnością. Lepiej przygotować sobie prawdziwą kawę lub kakao, które są bogate w antyoksydanty i inne korzystne substancje.
Przyprawy warzywne i w płynie – sól w przebraniu
Przyprawy warzywne i w płynie wydają się być zdrowym dodatkiem do potraw, ale często są one przepełnione solą, wzmacniaczami smaku i innymi dodatkami, które mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Lepiej przygotować własne mieszanki przypraw z suszonych warzyw i ziół.
Sery topione – podróbka sera
Sery topione mają niewiele wspólnego ze zdrowymi serami żółtymi. Są one produkowane z niskiej jakości serów, soli, emulgatorów i innych dodatków, które obniżają ich wartość odżywczą. Jeśli chcesz spożywać ser, lepiej wybrać naturalne sery żółte.
Kremy orzechowe – cukier w orzechowym przebraniu
Kremy orzechowe są popularne wśród osób dbających o zdrowie, ale wiele produktów dostępnych na rynku to w rzeczywistości słodkie kremy na bazie oleju palmowego i cukru, z niewielką ilością orzechów. Wybieraj 100% kremy orzechowe bez dodatku cukru i innych składników.
Orzechy w panierce – kaloryczna bomba
Orzechy są zdrowe, ale nie w wersji panierowanej. Panierka zawiera dużo cukru, soli i tłuszczu, co znacznie obniża wartość odżywczą orzechów. Lepiej zrezygnować z orzechów w panierce i przygotować je samodzielnie, np. poprzez obtoczenie w oliwie i przyprawach.
Jak widać, wiele produktów, które uważamy za zdrowe, może w rzeczywistości szkodzić naszemu organizmowi. Aby podejmować świadome decyzje zakupowe, warto czytać etykiety i wybierać produkty o jak najprostszym składzie. Pamiętajmy, że zdrowa dieta to podstawa dobrego samopoczucia, dlatego warto inwestować w wysokiej jakości produkty.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo