Pieczona rolada z boczku

Pieczona rolada z boczku to nasz tajny przepis na udany obiad dla całej rodziny. Idealnie sprawdzi się jako świąteczna uczta dla Twoich bliskich ❤️

Ten przepis przygotowaliśmy przy pomocy Ovi Smart i Zoodlera marki Philips.

Zobacz także: Dietetyczny zakwas na żurek

Pieczona olada z boczku4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Marynata

• 1/3 szkl. olej roślinny
• 1 łyżka słodka papryka
• 2 łyżki suszony majeranek
• 1 łyżka suszony czosnek
• 1 łyżeczka kmin mielony
• 1 łyżka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Pozostałe składniki

• 1200 g boczek surowy
• 4 szt. ziemniaki
• 1/4 szkl. olej roślinny
• 1 łyżka rozmaryn suszony
• 1 łyżeczka sól

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania marynaty. W tym celu połącz: olej roślinny, słodką paprykę, suszony czosnek, suszony majeranek, kmin mielony, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
   

   
2. Rozprowadź przygotowaną marynatę na surowym boczku, po czym zwiń w roladę.
   
3. Umieść roladę w papierze do pieczenia i owiń dodatkowo w folię aluminiową. Następnie wstaw do Ovi i piecz przez 3 godziny (temp. 140 stopni Celsjusza).
   
   

   
4. W międzyczasie przygotuj ziemniaki. Najpierw je zoodluj, a następnie wymieszaj z olejem roślinnym, rozmarynem i solą. Po 3 godzinach pieczenia, ułóż przygotowane ziemniaki w Ovi, na wierzchu połóż roladę i zapiekaj całość jeszcze 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. Smacznego!