Pieczone ziemniaki z pulpetem

Pieczone ziemniaki z pulpetem to nasza najnowsza miłość. Wystarczył jeden kęs, aby zakochać się w tym oryginalnym daniu na 100% –  po prostu palce lizać!

Zobacz także: Kurczak ze szpinakiem z patelni

Pieczone ziemniaki z pulpetem10

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Farsz ziemniaczany

• 5 szt. ziemniaki upieczone
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1/3 szkl. pietruszka posiekana
• 2 łyżki olej

Pulpety

• 500 g mięso mielone
• 1/2 szt. cebula
• 2 ząbki czosnek
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 100 g żółty ser
• 1/3 szkl. mozzarella

Sposób przygotowania:

1. Ułóż ziemniaki na blaszce do pieczenia i polej je olejem. Następnie wstaw do piekarnika na 50 minut (temp. 170 stopni Celsjusza). Kiedy ostygną, podziel każdego ziemniaka na pół i wydrąż w nich środek.
   
2. Ziemniaczany farsz połącz z solą, pietruszką oraz świeżą pietruszką. Po czym umieść w formie do pieczenia.
   
3. Czas na pulpety. Aby je przygotować, połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, sól i pieprz. W każdym pulpecie umieść kawałek żółtego sera, po czym przełóż do wydrążonych ziemniaków.
   
4. Ziemniaki z pulpetami ułóż w formie do pieczenia i posyp całość mozzarellą. Następnie wstaw do piekarnika na 15-20 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
5. Smacznego!