Świąteczne choinki z zoodlowanych warzyw z pesto

Świąteczne choinki z zoodlowanych warzyw z pesto zachwycają swoją oryginalnością. Nie sposób nie wspomnieć również o ich genialnym smaku. Idealna kombinacja!

To świąteczne danie przygotowaliśmy przy pomocy Zoodlera marki Philips.

Zobacz także: Surówka z marynowanej marchewki

Świąteczne choinki z zoodlowanych warzyw i pesto8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Zielone pesto

• 1/2 szkl. orzeszki pinii uprażone
• 1 szkl. liście bazylii
• 1/2 szkl. oliwa z oliwek
• 30 g parmezan
• 1 ząbek czosnek
• 1/2 łyżeczki sól morska
• 1/2 łyżeczki pieprz

Czerwone pesto

• 1/2 szkl. orzechy nerkowca uprażone
• 100 g suszone pomidory
• 1/2 szkl. olej z suszonych pomidorów
• 1 ząbek czosnek
• 1/2 łyżeczki sól morska
• 1/2 łyżeczki pieprz

Pozostałe składniki

• 2 szt. marchewki duże
• 2 szt. cukinie duże
• 4 szt. pomidor koktajlowy do dekoracji
• 4 szt. liście bazylii do dekoracji
• 1/3 szkl. parmezan do posypania

Sposób przygotowania:

Choinka z czerwonym pesto

1. Na początku przygotuj czerwone pesto. W tym celu zblenduj ze sobą: uprażone orzechy nerkowca, suszone pomidory, liście bazylii, parmezan, czosnek, sól morską oraz olej z suszonych pomidorów.
   
2. Przy pomocy Zoodlera zrób marchewkowy makaron. Następnie gotuj go przez 2 minut, odcedź i połącz z oliwą oraz wcześniej przygotowanym pesto.
   
3. Z mieszanki uformuj choinkę. Na górze umieść świeżą bazylię i posyp całość parmezanem.
   

Choinka z zielonym pesto

1. Czas na drugą choinkę. Tym razem bazą stanie się tutaj zielone pesto. Połącz w blenderze: uprażone orzeszki pini, liście bazylii, parmezan, czosnek, sól i oliwę z oliwek.
   
2. Zblanszuj cukinię, po czym połącz ją z zielonym pesto.
   
3. Z tak przygotowanego zielonego makaronu zrób choinkę. Udekoruj pomidorkiem koktajlowym i parmezanem. Smacznego!
   

Udostępnij na FB