Niezwykła sałatka ze szpinakiem, truskawkami i ziarnami. Pyszna, pożywna i naprawdę bardzo zdrowa!

Sałatki są zazwyczaj zdrowe, ponieważ  najczęściej ich głównymi składnikami są warzywa bądź owoce. Są wielofunkcyjne, ponieważ można je jeść na śniadanie, drugie śniadanie, podwieczorek, a nawet kolację.

Ostatnio natknęłam się na cudowną sałatkę, w której zwyczajnie się zakochałam. Nie dość, że jest przepyszna, to wygląda bardzo uroczo. Oprócz tego jest bardzo zdrowa i pożywna, ponieważ składa się ze szpinaku, truskawek oraz ziaren.

Przepis znajdziesz poniżej.

08_15_6000801_CookO_048

Składniki:

  • 1 łyżka masła
  • 80 g drobno posiekanych migdałów
  • 320 g mieszanki twoich ulubionych ziaren
  • 80 g pokruszonego sera feta
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 kg świeżego szpinaku
  • 60 g truskawek pokrojonych w plastry

Sposób przygotowania:

1. Włóż do garnka masło i podgrzewaj tak długo, aż się roztopi. Dodaj także migdały i podgrzewaj przez ok. 1 minutę, co jakiś czas mieszając. Następnie zdejmij garnek z ognia.

2. Do garnka dodaj ser feta, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól, pieprz i szpinak. Dokładnie wymieszaj, a następnie rozłóż na 4 talerze.

3. Na wierzchu poukładaj truskawki i posyp mieszanką twoich ulubionych ziaren.

Miłej degustacji!


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×