Najlepszy wybór do ryby po grecku. Nie rozpada się, jest chuda i bardzo tania
Ta wigilijna potrawa może niewiele ma wspólnego z Grecją, jednak nie zmienia to faktu, że od lat cieszy się ogromną popularnością. I nikt już nie maskuje intensywnym smakiem warzyw nieprzyjemnego zapachu karpia. Nie ma takiej potrzeby. Rybę po grecku możesz zrobić z dowolnymi filetami. Jednak warto wybrać takie, które nie mają nawet małych ości, a po usmażeniu są soczyste i delikatne w smaku.
Anna Galuhn