Tak gotuje jajka przed farbowaniem. Już po 10 minutach są śnieżnobiałe

Okazuje się, że jajka można nie tylko w naturalny sposób pofarbować na wiele różnych odcieni, ale także odbarwić, aby były niczym białe, czyste płótno gotowe na przyjęcie kolorów. Koleżanka z redakcji znalazła na to odpowiedni trik na Facebooku – taki, który zapowiadał się na prosty, szybki i skuteczny.

Wyjęła jajka, sięgnęła po garnek i łyżkę do zbierania piany. Kiedy mieszanka w garnku zaczęła się gotować, nie było już czasu na robienie fotek, trzeba było działać szybko i sprawnie. Ale dla śnieżnobiałych skorupek opłacało się podjąć walkę z czasem i buzującą pianą.

Żeby brązowe skorupki jajek zmieniły kolor na idealną biel, wcale nie trzeba skomplikowanych mieszanek – wystarczy woda i ocet spirytusowy w proporcji 1:1. Wlewasz je do niewielkiego garnka w takiej ilości, by jajka mogły całkowicie zanurzyć się w płynie i wstawiasz do zagotowania.

Odbarwianie jajek krok po kroku:

1. Wlej wodę i ocet do garnka, wstaw do zagotowania.
2. Gdy mieszanka zacznie wrzeć, ostrożnie włóż jajka.
3. Gotuj przez ok. 10 minut do czasu, aż jajka stracą kolor.
4. Podczas gotowania na bieżąco zdejmuj łyżką pianę.

Pamiętaj, aby nie wkładać do wrzątku jajek prosto z lodówki, bo wtedy skorupki mogą popękać. Wyjmij je wcześniej i pozostaw na blacie, aby ogrzały się do temperatury pokojowej. Dodatkowo możesz przepłukać je pod ciepłą wodą z kranu.

Koleżanka była pod wrażeniem efektu. Jajka wyszły krystalicznie białe, jak pomalowane farbą. Jednak proces odbarwiania okazał się nieco bardziej wymagający, niż przypuszczała.

– Metoda jest mega prosta, ale podczas gotowania wytwarza się bardzo dużo piany, która wygląda obłędnie jak jakiś krem cappuccino. Jednak jest jej tyle, że można nie nadążać ze zbieraniem – opowiadała w redakcji.

W opisie metody na Facebooku znalazłam jeszcze informację o tym, aby nie gotować jajek dłużej niż 10 minut, ponieważ po tym czasie skorupki zaczynają robić się miękkie i mogą popękać. Warto również zadbać o odpowiednią wentylację w kuchni, ponieważ podczas gotowania zapach octu jest dość mocno wyczuwalny. Dobra wiadomość: jajka po wyjęciu z mieszanki mają już neutralny zapach, a po osuszeniu i przestudzeniu są gotowe do malowania.