To przepyszne ciasto zrobisz w 15 minut i to bez piekarnika. Nie ma lepszego deseru na weekend

Jeśli nie jesteś wielkim fanem pieczenia, nasz przepis dnia z pewnością przypadnie ci do gustu. Nie potrzebujesz w ogóle piekarnika, aby zaskoczyć całą rodzinę warstwowym ciastem jak z cukierni. Zastanawiasz się, w jaki sposób? Obejrzyj wideo z dokładną instrukcją, a wszystko stanie się jasne. Pełną listę składników publikujemy poniżej.

Składniki na śmietankową masę:

250 g mascarpone,
500 ml śmietanki 36 proc.,
4 łyżki cukru pudru.

Pozostałe składniki:

600 g herbatników maślanych,
300 g dżemu malinowego,
300 g konfitury z płatków róży.

Polewa:

200 g mlecznej czekolady,
50 ml śmietanki 30 proc.

Dekoracja:

8 czekoladowych kulek z orzechami do dekoracji,
świeże maliny do dekoracji,
listki mięty do dekoracji.

O czym warto pamiętać:

Do dzisiejszego deseru będziesz musiał przygotować tak naprawdę tylko dwa elementy - krem śmietankowy oraz polewę czekoladową.
Pozostałe składniki to gotowe produkty, które wystarczy ułożyć w odpowiedni sposób.
Zacznij od śmietankowej masy. Zrób ją na bazie dobrze schłodzonej śmietanki i mascarpone, a gęsty krem powstanie w mgnieniu oka.
Z kolei w przypadku polewy wystarczy, że kostki czekolady połączysz ze śmietanką. Tutaj możesz wykorzystać jedną z kilku opcji: zalać kostki czekolady podgrzaną śmietanką, połączyć składniki w kąpieli wodnej, jak i rozpuścić czekoladę osobno i wymieszać ją z ciepłą śmietanką. Wybierz rozwiązanie, które najlepiej ci odpowiada.
Jak złożyć ciasto? Na spodzie formy wyłożonej papierem do pieczenia ułóż warstwę herbatników. My tym razem użyliśmy wersji maślanej, ale bez problemu możesz zamienić ją na kakaowe ciasteczka.
Na herbatnikach rozsmaruj dżem malinowy. Kolejny poziom deseru zrób z 1/3 kremu śmietankowego. Na wierzchu ponownie rozłóż ciasteczka i przykryj je konfiturą. Tym razem postaw na mieszankę z płatkami róży, która idealnie łączy się z pozostałymi elementami. Całość przykryj kolejną porcją kremu i herbatnikami.
To jednak nie koniec, powtórz wszystkie warstwy jeszcze raz. Do przełożenia po raz kolejny użyj dżemu malinowego. Na ostatnim poziomie ciastek rozprowadź polewę czekoladową.
Do dekoracji ułóż kulki z orzechami oraz świeże maliny.
Ciasto bez pieczenia wstaw do lodówki na całą noc.
Do przepisu wykorzystaliśmy formę o wymiarach: 28 x 18 cm.

Dziennikarze WP