PrzepisFitW tym cieście nie znajdziesz mąki, oleju ani cukru. Sprytnie ukryło się jedno warzywo

W tym cieście nie znajdziesz mąki, oleju ani cukru. Sprytnie ukryło się jedno warzywo

Zdrowe ciasta wcale nie muszą być nudne, sztampowe i niesmaczne. Zerkając na ten deser, aż ciężko uwierzyć, że do masy nie dodaje się cukru ani mąki. Wygląda i smakuje jak pyszne ciasto czekoladowe, ale zajadać się nim można bez wyrzutów sumienia.

Ciasto czekoladowe - Pyszności
Ciasto czekoladowe - Pyszności
Źródło zdjęć: © YouTube

Wiele osób myśli, że dietetyczne desery to głównie skyr wymieszany ze słodzikiem i owocami. Zdrowa dieta nie oznacza rezygnowania ze słodkości, a znalezienie smacznych zamienników popularnych ciast nie musi być trudne. Moim ostatnim odkryciem jest pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe, które skrywa w sobie dodatkowo marchewkę. Całość zwieńcza warstwa czekolady, która apetycznie rozpływa się po cieście.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem. Pyszne danie, które przygotujesz w jednym urządzeniu

Płatki owsiane zamiast mąki

Mąka owsiana to świetny zamiennik klasycznej mąki pszennej, po który chętnie sięgają osoby z nietolerancją glutenu. Z łatwością można ją przygotować w domu, mieląc w blenderze lub młynku do kawy łatwo dostępne płatki owsiane na proszek.

Płatki owsiane i przygotowana z nich mąka to bardzo dobre źródło błonnika, który korzystnie wpływa na procesy trawienne. Zawiera też witaminy z grupy B, witaminy D, E, K, kwas foliowy, a także wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk. w produkcie obecne też są śladowe ilości krzemu, sodu, potasu.

Czekoladowe ciasto w zdrowym wydaniu

Kiedy postawisz je na stole, twoi bliscy nie uwierzą, że to zdrowa alternatywa dla klasycznego ciasta czekoladowego. Wygląda tak apetycznie, że na sam widok cieknie ślinka.

Ciasto czekoladowe - Pyszności
Ciasto czekoladowe - Pyszności© YouTube

Składniki:

  • 3 jajka,
  • słodzik do smaku,
  • 20 g ciemnego kakao,
  • 200 g marchewki,
  • 90 g płatków owsianych,
  • 4 g proszku do pieczenia.

Polewa:

  • 30 g czekolady bez dodatku cukru,
  • 30 g mleka,
  • posiekane orzechy.

Słodzik możesz zastąpić erytrytolem, ksylitolem, miodem lub po prostu cukrem.

Sposób przygotowania:

  1. Do miski wbij jajka i roztrzep je.
  2. Dorzuć startą na drobnych oczkach lub posiekaną przy pomocy robota kuchennego obraną marchewkę.
  3. W blenderze zmiel płatki na mąkę i dodaj do masy. Możesz użyć również gotowej mąki
  4. Dorzuć jeszcze kakao, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
  5. Przełóż masę do niewielkiej tortownicy lub foremki o średnicy 16 centymetrów.
  6. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez 25 - 30 minut.
  7. Czekoladę posiekaj i rozpuść w mleku.
  8. Gotową polewą udekoruj upieczone ciasto i posyp posiekanymi orzechami. Smacznego!

Schokoladen Karottenkuchen ohne Mehl! Zuckerfrei! Kein Öl! Diätetisch

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
zdrowe dietyprzepiszdrowe desery

Wybrane dla Ciebie