Wielu tępi go jak zwykły chwast. To prawdziwy skarb prosto z ogródka
Lepiej dobrze się rozejrzyj, bo wokół ciebie jest więcej cudów natury, niż jesteś w stanie na pierwszy rzut oka dostrzec. Przykład? Idealny prawdopodobnie czeka już w twoim ogródku lub na najbliższej łące. To bluszczyk kurdybanek, który poza uroczą nazwą, ma też wiele innych wartych uwagi cech.
Bluszczyk kurdybanek - niezwykły chwast, który warto poznać
Czasami wystarczy przejść się po okolicy, by dostrzec niezwykłe dary natury, które cenili już nasi przodkowie. Rosną na polach i łąkach, nieużytkach i w lasach, a niekiedy także naszych własnych, choćby osiedlowych ogródkach. Na czym więc polega problem? Oczywiście na ich rozpoznaniu, a także odróżnieniu cennych, prozdrowotnych okazów od nic niewartych chwastów. Nie tak dawno temu nakreślaliśmy tu różnice pomiędzy cennym mniszkiem leczniczym i łudząco do niego podobnym mleczem polnym. Dzisiaj skupimy się na innej wartościowej roślinie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Serowe bułeczki z tego przepisu wychodzą delikatne jak chmurka. Prawdziwa uczta dla podniebienia
Bluszczyk kurdybanek, bo o nim dzisiaj rozprawiamy, to przykład tego, że nie wszystkie chwasty są bezwartościowe. Ta rosnąca dziko roślina, niekiedy mocno uciążliwa dla działkowiczów, ma niezwykłe właściwości prozdrowotne, które warto poznać. A jak ją rozpoznać? Jak stosować? I na co uważać? O tym wszystkim przeczytasz poniżej.
Bluszczyk kurdybanek — charakterystyka
Rośnie w ogrodach, lasach liściastych i przydrożnych obszarach zieleni. Ma korzenny zapach, nie więcej niż 20 cm wysokości i drobne, fioletowe kwiatki rozwijające się na przełomie kwietnia i maja, a także charakterystyczne, okrągłe listki w kształcie serc. Ponieważ bluszczyk kurdybanek jest rośliną miododajną, wypatrują go pszczoły robotnice. Nie lubią go za to komary, które nie mogą znieść jego zapachu.
Czy bluszczyk kurdybanek można z czymś pomylić? Ewentualna pomyłka nie powinna być zbyt "bolesna", bo najbardziej zbliżonym gatunkiem rośliny jest jasnota purpurowa — jadalna bylina często dodawana do sałatek. Oczywiście należy wystrzegać się także kuzyna kurdybanka — bluszczu trującego, który łatwo jednak rozróżnić.
Zdrowy chwast
Uparty i trudny do wyplewienia bluszczyk kurdybanek nie jest typowym chwastem, bo jego właściwości prozdrowotne potrafią wprawić w zaskoczenie nawet doświadczonych specjalistów medycyny naturalnej i ziołolecznictwa. Czym charakteryzuje się ta niezwykła bylina? Przede wszystkim obecnością flawonoidów, goryczy i saponin. Te przeciwutleniacze skutecznie powstrzymują wolne rodnik, zapewniając organizmowi ochronę komórek i tkanek.
Ponadto bluszczyk kurdybanek to działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i przeciwłojotokowe. Przygotowane z rośliny toniki doskonale wpływają na skórę (przeciwdziałają m.in. trądzikowi), a odwary zwalczają infekcje gardła. To również pobudzenie apetytu, działanie wykrztuśne i detoksykacyjne, rewelacyjnie wpływające na żołądek i trawienie.
Bylinę, tak jak każde inne zioło, należy stosować zgodnie z wytycznymi. W przypadku bluszczyka kurdybanka mowa jest o 2-4 gramach wysuszonej części nadziemnej rośliny zażywanych nie częściej, niż 3 razy dziennie. Można stosować pod postacią syropu, odwaru lub wyciągu alkoholowego.
