Wielu tępi go jak zwykły chwast. To prawdziwy skarb prosto z ogródka

Lepiej dobrze się rozejrzyj, bo wokół ciebie jest więcej cudów natury, niż jesteś w stanie na pierwszy rzut oka dostrzec. Przykład? Idealny prawdopodobnie czeka już w twoim ogródku lub na najbliższej łące. To bluszczyk kurdybanek, który poza uroczą nazwą, ma też wiele innych wartych uwagi cech.

Bluszczyk kurdybanek - niezwykły chwast, który warto poznaćBluszczyk kurdybanek - niezwykły chwast, który warto poznać
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Ewa

Czasami wystarczy przejść się po okolicy, by dostrzec niezwykłe dary natury, które cenili już nasi przodkowie. Rosną na polach i łąkach, nieużytkach i w lasach, a niekiedy także naszych własnych, choćby osiedlowych ogródkach. Na czym więc polega problem? Oczywiście na ich rozpoznaniu, a także odróżnieniu cennych, prozdrowotnych okazów od nic niewartych chwastów. Nie tak dawno temu nakreślaliśmy tu różnice pomiędzy cennym mniszkiem leczniczym i łudząco do niego podobnym mleczem polnym. Dzisiaj skupimy się na innej wartościowej roślinie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Serowe bułeczki z tego przepisu wychodzą delikatne jak chmurka. Prawdziwa uczta dla podniebienia

Bluszczyk kurdybanek, bo o nim dzisiaj rozprawiamy, to przykład tego, że nie wszystkie chwasty są bezwartościowe. Ta rosnąca dziko roślina, niekiedy mocno uciążliwa dla działkowiczów, ma niezwykłe właściwości prozdrowotne, które warto poznać. A jak ją rozpoznać? Jak stosować? I na co uważać? O tym wszystkim przeczytasz poniżej.

Bluszczyk kurdybanek — charakterystyka

Rośnie w ogrodach, lasach liściastych i przydrożnych obszarach zieleni. Ma korzenny zapach, nie więcej niż 20 cm wysokości i drobne, fioletowe kwiatki rozwijające się na przełomie kwietnia i maja, a także charakterystyczne, okrągłe listki w kształcie serc. Ponieważ bluszczyk kurdybanek jest rośliną miododajną, wypatrują go pszczoły robotnice. Nie lubią go za to komary, które nie mogą znieść jego zapachu.

Czy bluszczyk kurdybanek można z czymś pomylić? Ewentualna pomyłka nie powinna być zbyt "bolesna", bo najbardziej zbliżonym gatunkiem rośliny jest jasnota purpurowa — jadalna bylina często dodawana do sałatek. Oczywiście należy wystrzegać się także kuzyna kurdybanka — bluszczu trującego, który łatwo jednak rozróżnić.

Zdrowy chwast

Uparty i trudny do wyplewienia bluszczyk kurdybanek nie jest typowym chwastem, bo jego właściwości prozdrowotne potrafią wprawić w zaskoczenie nawet doświadczonych specjalistów medycyny naturalnej i ziołolecznictwa. Czym charakteryzuje się ta niezwykła bylina? Przede wszystkim obecnością flawonoidów, goryczy i saponin. Te przeciwutleniacze skutecznie powstrzymują wolne rodnik, zapewniając organizmowi ochronę komórek i tkanek.

Bluszczyk kurdybanek rośnie w lasach liściastych, ogrodach i na łąkach
Bluszczyk kurdybanek rośnie w lasach liściastych, ogrodach i na łąkach © Adobe Stock | Joanna

Ponadto bluszczyk kurdybanek to działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i przeciwłojotokowe. Przygotowane z rośliny toniki doskonale wpływają na skórę (przeciwdziałają m.in. trądzikowi), a odwary zwalczają infekcje gardła. To również pobudzenie apetytu, działanie wykrztuśne i detoksykacyjne, rewelacyjnie wpływające na żołądek i trawienie.

Bylinę, tak jak każde inne zioło, należy stosować zgodnie z wytycznymi. W przypadku bluszczyka kurdybanka mowa jest o 2-4 gramach wysuszonej części nadziemnej rośliny zażywanych nie częściej, niż 3 razy dziennie. Można stosować pod postacią syropu, odwaru lub wyciągu alkoholowego.

Wybrane dla Ciebie
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯