Zrób jedną rzecz, a ugotujesz ziemniaki dużo szybciej. Koniec z długim czekaniem "aż dojdą"
Możliwe, że nawet kilka razy w tygodniu gotujesz ziemniaki. Ale czy wiesz, że wystarczy mała zmiana, aby cały proces przebiegł dużo szybciej?
16.10.2023 14:05
Ziemniaki są podstawowym składnikiem w naszej kuchni. Można przyrządzić je w różnych wersjach, ale największą popularnością cieszy się tradycyjne gotowanie. I nie ma w tym nic dziwnego, bo faktycznie taka forma jest przepyszna. Kojarzy się też z domowym obiadem u mamy albo babci. Jednocześnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby przyśpieszyć proces gotowania tych warzyw. I to w bardzo prosty sposób!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kluczem do sukcesu jest woda
Nie ma potrzeby omawiania szczegółowej instrukcji gotowania ziemniaków. Po obraniu i przepłukaniu zalewasz je wodą, i zaczynasz gotować. Standardowo takie działania zajmują od 30 do 40 minut. Istnieje jednak patent, dzięki któremu ziemniaki ugotujesz dużo szybciej.
Jeśli do tej pory zalewałeś ziemniaki zimną wodą, przestań to robić. Do garnka możesz spokojnie wlać od razu wrzątek, co przyśpieszy w znacznym stopniu cały proces gotowania. Nie będziesz musiał tracić czasu na zagotowanie wody w garnku. Ten etap całkowicie wyeliminujesz z procesu gotowania ziemniaków.
Co jeszcze możesz zrobić?
Wrzątek to nie jedyna metoda na przyśpieszenie gotowania ziemniaków. Zawsze możesz podzielić je dodatkowo na mniejsze kawałki, dzięki czemu warzywa będą potrzebowały znacznie mniej czasu, by stać się idealnie miękkie. Pamiętaj też, aby zawsze gotować je pod przykryciem. Z kolei sól najlepiej dodać pod sam koniec, ponieważ przyprawa ta spowalnia proces gotowania.
Daj mi znać, czy słyszałeś wcześniej o wyżej opisanych patentach. A może stosujesz zupełnie inne rozwiązania? Jeśli tak, koniecznie mi o nich napisz. Z chęcią przetestuje nowe metody, bo jak zawsze powtarzam, przydatnych trików w kuchni nigdy za wiele!
