Ciasta - fascynująca historia i przepisy na wspaniałe wypieki (strona 2 z 36)

Gdy czujesz ochotę na ciasto, a równocześnie nie chcesz piec kolejnego sernika czy szarlotki, koniecznie spróbuj tego francuskiego deseru. Proste w przygotowaniu, a do tego obłędnie smaczne, na pewno zachwyci każdego.

Chociaż popisowe ciasto teściowej zjadamy ze smakiem przy okazji różnych spotkań rodzinnych, zdecydowanie najbardziej pasuje do świąt Bożego Narodzenia. Miodowe blaty pachną przyprawami korzennymi, a na wierzchu znajdują się orzeszki w karmelu, którym nie sposób się oprzeć.

To ciasto łączy dwa smaki, które potrafią zrobić efekt samą obecnością: intensywną czekoladę i delikatny krem z ciekawym akcentem. Bardzo często piekę je na niedzielę i znika do ostatniego okruszka.

Masz ochotę na idealny makowiec, ale za każdym razem podczas krojenia rozwarstwia się? To częsty problem, który da się łatwo rozwiązać, jeśli wiesz, na co zwrócić uwagę przy przygotowywaniu masy i ciasta.

Impreza bez słodkiego akcentu jest niepełna, więc zawsze dbam o to, aby na stole pojawiło się coś wyjątkowego. Na weekend przygotowuję szybkie i niezwykle proste ciasto. To mój pewniak — zawsze robi wrażenie na gościach, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil.

Co roku w grudniu na naszych stołach musi pojawić się puszyste jak chmurka ciasto z żurawiną polane obficie lukrem domowej roboty. Szybki i prosty w przygotowaniu wypiek udaje się za każdym razem. Koniecznie dodaj do niego jogurt grecki i sodę oczyszczoną, bo odgrywają ogromną rolę w przepisie. Zresztą sam się o tym przekonaj i obejrzyj nasze wideo, w którym krok po kroku pokazujemy, jak zrobić domowe ciasto. Lista składników czeka poniżej.

To brownie intryguje ilością składników oraz naturalnym smakiem i konsystencją, która kojarzy się z deserem pełnym słodyczy, choć nie ma w nim ani cukru, ani mąki.

Sernik z rosą to klasyk, który na polskich stołach gości od pokoleń. Warto wzbogacić go jednak o niecodzienny dodatek, który sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej kremowy i delikatny.

Pyszne ciasto z rozlewającą się, kawową glazurą zachwyci absolutnie każdego. Idealnie sprawdzi się na domowy deser i ma ogromne szanse zdeklasować twoje dotychczasowe ulubione wypieki.

Sernik, orzechowiec, a może makowiec? Wybór jest naprawdę trudny, ale mamy dla ciebie dobrą wiadomość. Wcale nie musisz decydować się na konkretny smak. Placek Rzeszowiak łączy wszystkie te elementy w jednej formie. Jak go zrobić? Obejrzyj nasze wideo. Listę składników na domowy wypiek znajdziesz poniżej.

Jesień i zima to czas domowych wypieków. Nasze kuchnie opanowały przede wszystkim pierniczki, ale kto raz spróbuje holenderskich ciasteczek z migdałami i marcepanem, ten od razu zakocha się w ich wyjątkowym smaku.

To proste, domowe ciasto, które zawsze cieszy przy popołudniowej kawie. Miękkie i idealnie słodkie, z delikatnym owocowym akcentem w środku, dzięki któremu każdy kęs smakuje jeszcze lepiej.

Zdarza się, że masz ochotę na dwie rzeczy naraz – również w kwestii wypieków. Wówczas najczęściej trzeba się zastanowić i wybrać jeden przepis, jednak w tej wersji nie musisz podejmować takiej decyzji. To połączenie dwóch pysznych i popularnych ciast, które tworzą wprost idealny duet.

Stefanka to jedno z tych ciast, które często zamawiałam u mamy na święta, gdy byłam jeszcze małą dziewczynką. Teraz robię je sama również na inne, mniejsze lub większe, okazje. Ciasto na blaty ucieram na maśle, zgodnie z tradycyjnym przepisem i przekładam pysznym kremem z kaszy manny, na który znalazłam łatwiejszy sposób.

Sekret perfekcyjnego biszkoptu nie tkwi w magicznych proszkach, lecz w świadomym pominięciu jednego składnika. Dzięki temu ciasto rośnie równomiernie, jest lekkie jak obłoczek i nie opada po wyjęciu z piekarnika, jakby dopiero wyszło z profesjonalnej cukierni.

To ciasto skutecznie poprawi nastrój w ponury, jesienny dzień, zrobi furorę w czasie świąt i sprawi, że twoi znajomi okrzykną cię mistrzem wypieków. Jesienna Ambrozja to klucz do pysznego sukcesu.

Ten przepis to najlepszy dowód na to, że domowe wypieki wcale nie muszą być skomplikowane. Czasami wystarczy dosłownie kilka składników, aby stworzyć coś wyjątkowego. Zresztą sam się o tym przekonaj i koniecznie upiecz ciasto mandarynkowe. Zanim to zrobisz, obejrzyj nasze wideo, gdzie pokazujemy krok po kroku, jak przygotować deser z dodatkiem popularnych cytrusów. Listę składników znajdziesz poniżej.

Mocno czekoladowe ciasto przełożone dwiema warstwami kremu nie potrzebuje już żadnych ozdobników, ponieważ samo w sobie wygląda tak, że nie sposób mu się oprzeć. Po Wszystkich Świętych pozostał niedosyt, więc zrobię powtórkę na andrzejki.

Być może to ciasto nie budzi entuzjazmu wśród dzieciaków, ale na imprezach dla dorosłych robi furorę. Jest miękkie, puszyste i wilgotne w środku. Najbardziej zachwyca polewa z dodatkiem "napoju bogów".

Imieninowe ciasto koleżanki stało się wydarzeniem w pracy. Nie tylko dlatego, że można było na chwilę oderwać się od komputera, ale także z powodu wyjątkowego kremu, który był posypany prażonymi wiórkami kokosowymi. Nie przypuszczałam, że może wyjść tak dobry bez dodatku budyniu.

Idealnym dodatkiem do jesiennej kawy będzie domowe ciasto na bazie marchewki i orzechów. To jednak nie koniec jego zalet, bo przygotowując ten wypiek, możesz liczyć również na bonus w postaci wkładki z budyniowego kremu. Jak sam więc widzisz, przepis ma sporo do zaoferowania. Listę składników znajdziesz poniżej. Nie zapomnij też o naszym wideo, gdzie czeka na ciebie dokładna instrukcja.

Przemysław Klima zdradza, co według niego wyróżnia prawdziwą karpatkę. Szef kuchni podkreśla znaczenie cierpliwości, odpowiednich składników i tradycyjnych metod przygotowania. Jego podejście do tego klasycznego polskiego ciasta pokazuje, że sekret tkwi w dopracowaniu każdego etapu wypieku.

Nie masz pomysłu na deser po rodzinnym obiedzie? Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis na ciasto jogurtowo-makowe z chrupiącą kruszonką. Jest tak dobre, że na jednym kawałku z pewnością się nie skończy. Listę składników znajdziesz poniżej. Nie zapomnij też obejrzeć naszego wideo, gdzie krok po kroku pokazujemy, jak przygotować domowy wypiek.

Chyba każdy lubi od czasu do czasu pozwolić sobie na coś słodkiego, a nic nie sprawdzi się w tej roli tak dobrze jak to ciasto. Pyszne i cudownie wilgotne; jest tym, czego każdy z nas potrzebuje na poprawę humoru.

Zapomnij o boczku i sięgnij po chorizo. To właśnie ono nadaje charakteru prostemu wypiekowi, jakim jest wytrawne ciasto. Ten przepis to idealna opcja na szybki, sycący obiad, kiedy nie masz czasu spędzać godzin w kuchni.