7 korzyści, jakie płyną z jedzenia czerwonych bananów. Dorzuć je do swojego koszyka!

Chociaż na sklepowych półkach niewątpliwie prym wiodą żółte banany, to czasem można trafić na ich czerwoną odmianę. Zobacz, dlaczego warto dorzucić je do swoich zakupów

Czerwone banany są podgrupą bananów z Azji Południowo-Wschodniej o czerwonej skórce. Dojrzałe są bardzo miękkie i słodkie. W smaku przypominają znane nam banany, ale z dodatkiem malinowej nuty. Sprawdzą się świetnie w deserach, ale również jako dodatek do pikantnych dań.

Podobnie jak żółte, są bogatym źródłem wartości odżywczych. Znajdziesz w nich między innymi potas, witaminę C i B6 oraz sporą ilość błonnika, który bierze ważny udział w procesach trawiennych.

Jeden czerwony banan ma ok. 90 kcal, więc będzie zdrową i smaczną przekąską.

Potas jest minerałem niezbędnym dla zdrowia serca ze względu na jego rolę w regulacji ciśnienia. Czerwone banany są bogate w potas - jeden mały owoc zapewnia 9% dziennego zapotrzebowania na ten minerał.

Czerwone banany zawierają karotenoidy - pigmenty, które nadają owocom czerwonawą skórkę. Jednym z nich jest luteina, która korzystnie wpływa na wzrok. Badania wykazują, że może pomóc w zapobieganiu związanemu z wiekiem zwyrodnieniu plamki żółtej- nieuleczalnej chorobie oczu i głównej przyczynie ślepoty.

Podobnie jak większość innych owoców i warzyw, czerwone banany zawierają silne przeciwutleniacze. Mają ich więcej niż żółte!
Przeciwutleniacze to związki, które zapobiegają uszkodzeniom komórek powodowanym przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Nadmiar wolnych rodników w organizmie może prowadzić do zaburzenia równowagi (znanego jako stres oksydacyjny), który jest powiązany z chorobami serca, cukrzycą i rakiem.

Żółte banany mają średni wskaźnik GI wynoszący 51, podczas gdy czerwone banany mają mniejszy wynik w skali około 45. Przestrzeganie diety o niskim IG może wspierać zdrową kontrolę poziomu cukru we krwi i obniżać poziom cholesterolu