Masz w domu taką mąkę? Natychmiast wyrzuć lub odnieś do sklepu. Pilny komunikat GIS
Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała pilne ostrzeżenie dotyczące konkretnej partii mąki żytniej. W produkcie tym stwierdzono obecność szkodliwej dla zdrowia ochratoksyny A w ilości przekraczającej dopuszczalne normy. Konsumenci, którzy mają w swoich domach tę partię mąki, powinni natychmiast ją wyrzucić.
08.11.2024 18:19
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące konkretnej partii mąki żytniej typ 720, w której wykryto niebezpieczne dla zdrowia przekroczenie norm ochratoksyny A. Substancja ta, wytwarzana przez niektóre rodzaje grzybów, może mieć szkodliwe działanie na organizm człowieka. Jeśli posiadasz mąkę wskazaną w komunikacie, niezwłocznie przestań jej używać i zwróć produkt do sklepu. Dowiedz się, dlaczego to ostrzeżenie jest tak ważne i jakie działania podjęto w tej sprawie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dlaczego ochratoksyna A w mące jest niebezpieczna?
Mąka to jeden z podstawowych produktów spożywczych, który znajduje się niemal w każdym domu. Jednak nie każda mąka, którą kupujemy, jest w pełni bezpieczna. W przypadku wskazanej partii mąki żytniej typ 720 wyprodukowanej przez firmę Młyny Szczepanki wykryto przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A – substancji wytwarzanej przez grzyby z rodzajów Aspergillus i Penicillium.
Ochratoksyna A jest mykotoksyną, która może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Długotrwałe spożywanie produktów zanieczyszczonych tą toksyną wiąże się z ryzykiem uszkodzenia nerek i wątroby, negatywnym wpływem na układ odpornościowy oraz zwiększonym ryzykiem wystąpienia nowotworów. Eksperci podkreślają, że toksyna ta może kumulować się w organizmie, co dodatkowo potęguje jej szkodliwość.
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Instytut Badawczy, w swojej ocenie ryzyka, jednoznacznie stwierdził, że spożycie tej konkretnej partii mąki może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Szczegóły dotyczące wycofywanej mąki
Jeśli w ostatnim czasie kupiłeś mąkę żytnią typ 720, koniecznie sprawdź jej opakowanie. Ostrzeżenie dotyczy produktu o następujących parametrach:
- Produkt: Szczepanki Mąka żytnia typ 720
- Numer partii: 21.12.2024 10:30:30 C/L1
- Data minimalnej trwałości: 21/12/2024
- Producent: Młyny Szczepanki Sp. z o.o., Szczepanki 3, 86-320 Łasin
- Masa netto: 1 kg
Jeżeli posiadasz tę mąkę w swoim domu, pod żadnym pozorem jej nie spożywaj. GIS zaleca natychmiastowe wyrzucenie produktu lub zwrot do sklepu, w którym został zakupiony.
Jakie działania podjęto i co możesz zrobić?
Producent mąki, firma Młyny Szczepanki, zareagował niezwłocznie po wykryciu problemu. W ramach swoich procedur rozpoczął proces wycofywania partii produktu z rynku. Działania te są nadzorowane przez Państwową Inspekcję Sanitarną, która monitoruje przebieg wycofywania, aby mieć pewność, że mąka nie trafi w ręce kolejnych konsumentów.
Zaleca się, aby konsumenci, którzy zakupili mąkę z podaną datą i numerem partii, zwrócili produkt do sklepu, gdzie został nabyty. Procedura zwrotu powinna przebiegać bezproblemowo, a kupujący nie powinni ponosić dodatkowych kosztów.
